鶏肉とお豆腐のくずあんかけ

夕食画像です

きちんと食事風景を書くと
「ブログっぽい！？」なんて思ってしまう私です・・

寒くなって来たので、
鶏肉とお豆腐のくずあんかけを

前に買ってあった、奈良・吉野葛を使いました。
これ、意外とお値段したのですよね・・

葛湯とか、葛餅とか、好き！

寒くなってきたら作りたいな～と思った葛湯もまだ作っておらず、
この献立の「あん」で初めて使用することになりました

冷めにくいし、ぽってりと、いい具合に。



野菜食べてもらうぞ！
冷蔵庫片付けるぞ！の夕食。

きのことピーマンのマヨマスタード炒め
ほうれん草入り卵焼き
レンコンと生野菜サラダ
根菜類ごろごろのお味噌汁



空の器は取り皿として
益子で私が作って焼いてきた器です。

ゆっくり食べたら・・そこそこお腹いっぱいに。
残ったら翌日の私のお昼ご飯となります

ごちそうさまでした





・・・・・・・





今朝は冷え込んでいますが、
どうやら気温が上がり、夏日になるようですね・・

洗濯物がよく乾きそう！

さっさと家事を済ませたいと思います

それでは、
いい一日になりますように！



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本日も読んでいただきありがとうございました

そば切り 吟香 ～関西蕎麦食べ歩き！～

おはようございます

今日の西宮は・・雨
朝からしっかり降っております。


さて～今日は！！
お蕎麦の話

先日、お友達と行ってきたお店です

何度か訪れていてお気に入りのお店！

そば切り　吟香

新蕎麦です～



久しぶりに、蕎麦いなりも

これ・・私はすごく好みです。
おいしい～ゴマの香りがほんのりと。



は～、粗引お蕎麦はいつ食べてもおいしいな・・

おいしいお蕎麦も食べ、
ほっこりした日でした

こちらはそんなお友達と飲んだ、別の日の話～
大阪のワインバーですね



この日も色々お話できて楽しかったな

京都のお友達、いつもありがとう
また近いうちに会おうね～




昨日は珍しく！夕方、きっちり勉強（？？）
無事、更新単位も取得・・ホッ。

この更新・・
いつまで更新したらいいのかな～とふと思っちゃいました

仕事ができる年齢の内は、更新はするつもりですが、
現在使ってもいないし・・。

取得する時には私の中では、結構、勉強した方だったので
その悔しさあまりに（笑）ただ更新しているのですが。

あと２０年くらいは、面倒なこの作業、
頑張ってみましょうか



今日はさてさて、どうしようかしら・・

新ドラマの録画もたまっているので
少しずつ見てみようかな～。


今日もいい一日になりますように！



そば切り　吟香
兵庫県川西市向陽台3-5-118
072-793-7710




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本日も読んでいただきありがとうございました

手作りジャム教室

休日、いかがお過ごしでいらっしゃいますか

さて、こちらは先日のジャム教室
ぷらっとまた一人で行ってきました


マーマレード

甘夏



小夏・ネーブル・きんかん



梨とりんごのジャム



作り方のポイントや、アレンジ、
お土産までもらってー

朝はパン食なので、色々また自分でも作ってみたいと思いました。

今の季節にぴったりの、「柿」
これは作るのは難しい・・と聞いたけど、作ってみたいなぁ。

あとはぶどうジャム！
今度また岡山の先生からいただいたら作ってみようかしら？

・・とずうずうしい発言でした



口に入るもの、身体を作るもの、「食」

最近この食に関することを学ぶのがとても楽しいです。

食べるのも作るのも、わくわく。
学ぶのも、わくわく。

今更ながら、栄養系の学校でも行っておけば良かったかな～と
ふと思ったりしますが！

でも、
何かをしようとするのに、決して遅いことはないぞ！！と。

何でもやる時が「その時」なのですよね






さて宣言した掃除機、
購入してきました

先日の記事、読み直したところ、自分の書き方が悪くて・・

「サイクロンに興味なし」と書いたのは
高価なダイ○ン社の、と言うのを言いたく

実際は今、我が家もＳ社のサイクロンですし、
購入するのも国内のサイクロンのつもりでした

伝える能力がなくすみません・・。



で結局はＴ社のサイクロン掃除機にしました！

決め手は、値段と、
今の持っている掃除機のパワーとほぼ同等だったため。

一般家庭には500ｗ以上あれば充分、と調べたので。

ダストボックスにティッシュをはさんで処理するのも今のと同じだったし、
ヘッドがコンパクトでよく動く。

運転音も静かだったので、こちらに。

本当は別で気になったのがあったのですが、在庫なしだったので
じゃぁ、こちらでとなりました（笑

・・結構、いい加減です

帰ってきて早速かけましたが、パワーも充分だし、小回りがきく！
ヘッドもダストボックスも水洗い可なので・・これで満足です

１万円代でした
このくらいで私には充分でした




昨日、ジムで筋トレを頑張りすぎたせいか、
背中が筋肉痛・・痛いよ～

何だか身体も良く動くし、
「おっ、今日は体調がいい日ね～私！」と、重さをＵＰしてしまいました

調子にのりました・・

明日には、治るかな～


この休日はおとなしく過ごします！

放置してあった・・
資格更新の単位取得の勉強でもしましょかね・・・（したくないけど・・）




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丹波産の栗の献立 鶏と栗のトマト煮！

おはようございます

急に冷えてきましたね・・
ビックリ、ビックリ！

冬生まれの冬好きな私、
これから元気になる季節です

オットは真逆でこれから元気なくなる季節です（笑

朝、テレビで見たのですが、
気づいたら来年、午年！

私、年女でした・・・
いい年にしたいものです。



さて、しつこいようですが・・（すみません）
栗の献立！

前に、京イタリアンで習ってきたものを作ってみました

ローリエ入れたり、マッシュルーム→しいたけにしたり、
かなり、雑にアレンジしてしまいましたが、

ルクルーゼの力か
おいしく仕上がってくれました

満足！



丹波の黒豆の枝豆を、焼枝豆に。

前にどこかのお店で食べたものがおいしかったので
その調理法、いただいてしまいました！

グリルでじっくり焼いて・・
これが茹でるよりも味が濃いように感じて。

ほのかに香ばしいのも、うん、いい！



枝豆のお塩は、前に福岡で購入したものを使いました！



掃除機話、コメントありがとうございました
週末、（明日？）購入してきます

調べてみたら西宮市は掃除機は粗大ゴミなのですね
購入したら依頼しなくては・・

で、粗大ゴミと言ったら、他に何か捨てるものはないのかな～と物色中
家の中のモノを減らしたいです。



今日も張り切って元気に過ごしたいと思います
皆さんもよい一日を！！

エイエイオー



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避風塘 みやざわ ～北新地の中華～

先日のランチ話です

こちら方面に来ていたお友達、
大阪に立ち寄ってくれたので会って来ました

久しぶりの再会
楽しい時間でした。本当にありがとう！

そんなお友達ランチ！
久しぶりだ～


北新地のこちらのお店にやってきました。

避風塘 みやざわ



予約も何もしておらず（笑
たまたま、このプレミアムランチだったので寄っちゃいました



干し貝柱入り中華茶碗蒸し



フカヒレあんかけ汁ソバ

うーーーん。あっさりだけど、フカヒレも感じられておいしい～



写真はないですが、
この後デザートつき！

夜もとっても気になります・・
雰囲気もカッチリしすぎず良かったし。来てみたいなぁ。


このお店、私達が入る前にちょっと行列で

わ！と思って見ていたら
列に並んでいた人が気さくに声をかけてくださって。

大阪は人が気さくですね～
思わず笑顔になった瞬間でした。（←何を話したかはあんまり覚えてない・・笑）


この後は阪急へ移動し、
マイセンカフェへ

落ち着く～・・ってなぜかと言うと、
このマイセンのティーカップ、我が家にも同じものがあります

・・・って・・・
カップはいただきものですが・・


季節限定のマロンクレープを



会ってから何時間か・・近況報告でたくさんお話して。
私も勉強になったり、ほっこりさせてもらいました！

パワー全開

ありがとう





・・・・・・・





今日は、朝から
ちょっと申し込んでおいた教室に一人ぷらっと、行ってきます

お土産つき～わくわく！
頑張って行動します。

また後日、
こちらで書きたいと思います


来週半ばからはお仕事、
それまで動き回りますーー


今日もいい一日になりますように




避風塘 みやざわ （フェイフォントン ミヤザワ）
大阪府大阪市北区曽根崎新地1-7-6 新日本新地ビル東館　１Ｆ
06-6454-0777





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丹波産の栗の献立

丹波産の栗を使っての献立

まずは、シンプルに焼栗にしました！

ミートボールとピーマンの甘酢あんと一緒に



焼栗、ほくほくでしたーおいしかった！！
これは切り込み入れて網で焼いただけです

あと残りの栗は、
いつも通りに鬼皮むいて、渋皮むいて、をしました。

渋皮煮も考えたけれど、今年は違うのにします



一応、焼栗に添えたお塩。
このお塩が入った器が「「ハクトヤ」でひとめぼれしたものです

取手がついているんですよね、かわいい


かにを食べるときみたいに、無言でアツアツの栗をいただきました、
ごちそうさまでした




・・・・・・・





昨日朝、掃除をしていた時のこと・・

一通り掃除機をかけたら・・変な音が
そして「シュ～」と言いながら、勝手に止まった！

え、ゴミ捨てサイン？おかしいな、捨てたばかりなのに・・
と、もう一度スイッチオン！

スイッチオンしたらまた変な音とと共に、
なんと、焦げ臭い異臭が

わわ、きけんー！
と、すぐ止めました・・

説明書を読んで、原因と思われるところを掃除したり、
色々その後格闘したのですが。

恐らく、寿命・・

いつ買ったのか、見てみたら
2005年　京都の時でした。
（その前はオットが一人暮らし時のコードレス掃除機を使っていました）

長く使った方なのか、どうか分からないけれど
約８年・・自分では長く使ってあげたかな～と。


なので、
掃除機、買い換えます！

私個人的な意見ですが、消耗品と思っているので・・
サイクロンとか、高い掃除機には全く興味がなく

普通に使えて、今の掃除機くらいの機能であれば。
充分！

また色々見てみようと思います。

とりあえず、今日は
クイックルワ○パーと、雑巾で掃除します


みなさん、もし掃除機のメーカーでいいところがあったら
教えていただけたら助かります


ではでは、いい一日になりますように・・！





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丹波篠山味まつり＆ササヤマルシェ

連休中のお出かけです～

日曜日に、篠山へ行ってきました
こちらに来てちょこちょこと訪れている、兵庫県内でも好きな場所のひとつ。

この連休中は２大イベントに初、行ってきました

丹波篠山味まつりとササヤマルシェ

味まつりは９時からだったので、早めに到着しておこうと
７時出発→８時着目標で行きました

１時間ほどは、時間をつぶせるかな？と思っていましたが、
その心配も杞憂。

到着したらイベントは開催されていました

・・早く到着して大正解！
もうお昼前には駐車場待ちで大変そうでしたひゃ～、、、

来年いらっしゃる人がいましたら、
ぜひ、早めに行動をおすすめします！

早速の、
栗・黒豆枝豆に大興奮！



あの、篠山で有名な「小西のパン」
やっているかな～と行ったら、１０時頃開店します、の張り紙が。



この後９時過ぎに一度観に行きましたが・・
これが・・また大変な行列！

様子を見てくるね、と言ったオット、
戻ってきたら「飛騨高山のパン屋さん以上だよ・・」と

ま、ここはいつでも買えるから、別にいい、と
アッサリな私

オット、左にチラッと写ってますぞ～



山の芋もたっくさん！



丹波牛の丸焼き～



猪もちょこっとつまみぐい。



河原町周辺へ移動！
ササヤマルシェの会場です



こちらは雑貨やさんがメインかな？
かわいいお店ばかり



篠山で私が大大好きな雑貨やさん
「ハクトヤ」

ここのお店チョイスの器と相性がとてもいいようで・・
必ず、恋に落ちてしまう食器があります

この日も、ひとめぼれした器が・・



黒豆がごろんごろんと、おいしかった
黒豆ご飯！

オットに持ってもらって、パチリ～



皮雑貨のお店



酒屋さんで丹波ワインも試飲！



そんなこんなでお土産たち。

その場で焼いてくれた焼サバ寿司。



ぷりっぷりの栗と黒豆の枝豆




しっかり篠山の味を堪能した一日でした

今度は土日にまた、
ゆっくり行きたいと思います




・・・・・・・




台風が近づいているようですね・・
今年、台風多いですよね


今日は・・さて、どうしようかな。

ボチボチ、考えます


ではでは、いい一日になりますように



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秋のサンマ定食！

少し前になりますが

秋のサンマ定食ですよ～～



あ、あと、昨日も買ったけど、
黒豆の枝豆を、この時も食べました（枝豆好き？？？）

サンマ、とってもおいしい
脂がのっていてすっごい美味でした

辛味大根を見つけたので購入し、
おろして添えました。これもバッチリ

後は、かぼすと。

旬な食べ物は、いいですね、一番おいしい時ですし
身体も喜んでいる気がします。

ごちそうさまでした




・・・・・・・




朝から掃除と洗濯！
家事を終わらせて出かけようと思います

連休最終日、皆様もよい一日になりますように。





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京都・料理教室後のカフェと飲み！

先日の、
京都・おばんざい料理教室後のお話

お友達と、カフェへ・・

カワカフェ



床が終わる日だったので、お片づけ、かな？



すっかり・・話し込んで。
鴨川の景色もほとんど見てなかったかな


タテザン キョウト

夕食は、
予約しておいた、こちらへ・・



鮮魚のカルパッチョ



お肉、お肉！



栗の素揚げ

これがほくほくでおいしい～
お塩でいただきます。

家でも作ってみようと思いました





ゆっくりここで、色々お話も出来て・・。

本当にご縁に感謝です。


出会いは数よりも、「縁」と思っています。

ここで、
同じ時間を一緒に過ごせる友達が出来たこと、

本当にありがたく思います。
ありがとう、と、たくさん言っても足りないくらい。

どこへ行っても、
彼女には、ずっと、会いたい～


何か、色々と似ているところが多くて。
共感できるところが多い。

あ！！！
私なんぞより、キレイで、上品な人だから似てるなんて全然だけど（ごめんねー）


またお出かけしようね




・・・・・・・




・・っと・・・
京都話で思い出しました・・

今月、２２日。時代祭！
これがちょっと悩み中。

葵祭・祇園祭と行ったこともあるけれど、
時代祭もやっぱり好きなので観ておきたい・・

昔、見たけれど
これまたしつこいけれど、関西にいる間に。

ただ、
翌日から仕事なので、遅くなるのはちょっと避けたい

なのでパッと一人で行って、お昼くらいにチャチャッと、御所周辺で見て
どこかでお昼を食べて帰ってこようかな？

パッ、チャチャッ、・・って長島監督か！？笑


多分、悩む間もなく、行くでしょう

早めに行って場所取りか、、
お寺の観光をするか。

考えようっと！


今日は篠山を堪能してきました

また篠山話は書きたいと思います！




明日は栗の処理とジムかな～

栗は、、栗ご飯はもう作ったけれど、後は何にしよう？
渋皮煮も好きだし・・どうしようかな。

わくわく




カワカフェ（kawa cafe）
京都市下京区木屋町通松原上ル美濃屋町176-1
075-341-0115



タテザン キョウト（tatezan kyoto）
京都市中京区三条通富小路西入ル中之町12-3
075-221-6728



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京風イタリアンのお料理教室

この前、一人でぷらっと行って来ました


この教室は実際作るのではなく、
デモストレーション（いや、もっと気軽なものですが・・）

見て教えてもらって、の京風イタリアン～

食べるのも、作るのも好き！
食生活の勉強をしてから益々拍車がかかっているので・・

これに参加するのもウキウキ

これは京都ではなく近場なので、朝家事を済ませて
支度して、いそいそとお出かけ！

香ばしラスク

京都の調味料のアレンジが加えてあります！



鶏と栗のトマト煮

これも和風味で、上品な仕上がり



きのこのハーブマリネ



ちょっと特別に、ワインもいただいたり




どれもおいしかったし、
特に栗と鶏は、いい！！と。家でも食べてもらえそうなメニューでした

（オットがハーブ系が苦手なもので・・・）


教室→ジム→図書館→買物・・・の一日。
帰ってきてすぐ夕食の支度、片付けの後はぐったり・・

ぜーぜー、はーはー。

なぜ、こんなに忙しい！？と自問自答・・

家にいるのがあまり好きではないので
どうしても用事を入れてしまうのでしょうね

今週、何もないなぁ、と思ったらすぐジムです（笑
ほとんど何もないことが多いけども～

勉強になった一日。
またこういうのがあったら、聞きに行って来ようと思います




・・・・・・・



今日もまたまたジムの一日

新曲も楽しいな～うきゃきゃ！
まだまだ蒸し暑い今日・・しっかり汗もでてきます。

これはこれでスッキリいい気分なのですが・・
今年夏にちょっと悩まさせた「あせも」がまたでてこないか、ちょっと心配

何故か、この夏、右足だけがひどくなってしまい、
え、これ、見たことないけどなんだろう・・と。

御世話になっている皮膚科に行って相談したら、あっさり。

「あせも」のひどくなったものですね、
今年はこの症状の患者さん多いから～と。

薬をいただいたら治りました

ん？右足だけ、汗を多量にかいたのかな！？



と・・話がズレました～



オットは明後日ゴルフなので、その練習に行って
私はその間、朝からジムで運動してきて

終わり時間を連絡し、お迎えに来てもらい～
遅いランチして、買物して帰って来ました



明日は、朝から篠山で行われる
ササヤマルシェに行ってきま～す

去年行きたかったけど、行けなかった・・。
今年は絶対、と！（と言うか・・今年行けなかったらもう行けないかもだし！）

栗に黒豆丹波焼雑貨やさん
大好きなもの、たくさん見てきます！


明後日は、またジムデーにしようかな～
スタジオ２本したいのもあるし。

たまには神戸に買物でもいいかな？と考え中

西宮ガーデンズでワインフェアもやっていたかな！
確かイートインも少しあったのよね～

秋物もちょっと見たいし・・


どう過ごすか、のんびり考えます


ではでは皆様、
これからよい連休をお過ごしください





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