シリコンスチーマーで簡単料理！

この前の夕食風景

去年の私の誕生日に
お友達からいただいたシリコンスチーマー

気になっていたものだったのでとっても嬉しかった～

レシピ本を見たり、ネットを見ると
本当に様々なものに使える事が判明！

こちらにはあまり載せていませんが、
かなりの頻度で使っているので出しっぱなしが多い私です・・

とてもいいいただきものでした！！！
ありがとう


そんなわけでこの日の副菜は・・

がんもとネギの炊き合わせ



がんもは近くの直売所で。
ネギは・・冷蔵庫にこれくらいしかなかったので（笑

主婦なのであるもので調理～ですね

出汁と醤油、みりん。
味見しながらだったのでレンジを数分かけては再度調整して、と言った調理方法で

おいしくできました

出汁は時間のある時に昆布とかつおでとっておきます。
が、時間がない時は出汁パック！（麦茶パックみたいに売っているもの）

スーパーで売っている安価なものと
ちょと高めのものと・・使い分けです

蕎麦つゆ作りで実感したのですが
やっぱりちゃんと出汁をとると・・とってもおいしい。

おいしいものを食べたいな～って時はちゃんとしたいなと思いました。

（って言っても時間もかかるので・・
えらそうに言う割にはなかなか・・・ですがなんだそりゃ～て感じですね）


・・・・・

来週はお友達と旅行
来月は休日にオットと鬼怒川温泉旅行～

・・っていずれもプチ旅行ですが
予定があり楽しみです

お友達との旅行が一番楽しみ～
女子旅は好き！

また色々詳細の計画を立てなきゃだな

なんだかんだと過ごしていたら
あっという間に３月になりそうです。

鬼怒川温泉もまだ行った事がなかったので
二人して慌てて（！？）予定を入れてしまいました！

栃木にいて鬼怒川に行かないとは・・！と


冬の湯西川温泉も行きたい・・（某雑誌で読んで！）
車は難しいけど、交通機関を使ってこれは平日、女子旅にしようかしら？寒いかな？


異動がでてもでなくても！
行きたいところには今月～来月中に行っておかねばと思って行動します！

次回、夏にでても、特に問題ないものね

駆け足で冬を元気に過ごしたいです。





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ピンクッション ２種類！

先日、またこちらを編み編みしました～

ピンクッション







ある毛糸で色を考えて・・
そしてこのピンクッションはお友達のところへお嫁入り

大事にしてもらうんだよーーー

欲しいって言われると嬉しいな～
ありがとう

編みものは楽しくて好きなんだけど、
編むだけ編んで、あまりに物が溢れるとどうしようと思ったり（笑

小物もいいけど、
かわいいニットも作ってみたいな～と思ってみたり

昔はセーターとか編んだなぁ・・・（遠い目）

本と毛糸を探してみたいものです！



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やすひろの畑

先日・・・
お友達と行ってきたランチの紹介です

私、こちらのお店、お気に入り・・です！

やすひろの畑

如月・康ランチメニュー

メニューを見るとわくわくします。
どんなのだろう？



前菜　長芋のお吸物
スプーンですくっていただきます。

長芋がとっても優しい味。
ふわっと口の中が温かくなりました。



ゆっくりいただいた後・・
運ばれてきたこちら！

器がどれも素敵です。
前回同様、やっぱりお友達との器が違う～

これも私が好きなところです！



白菜　じゃがいも　和え物
きのこ　酢の物
お造り
出汁巻玉子　大根おろし
鶏もも肉　チリソース煮
魚の照り焼き　ごままぶし
さつまいも　変わり揚げ
ひじきのかき揚げ







甘味　　
白みそプリン　

コーヒーと紅茶が選べます、私はコーヒーに。



盛り付けも器もとっても味があって素敵！
何も言うことはないです、ハイ～

お店の人もとても感じがいいし、
静かで好きです。

ちなみにお店の案内に書いてありました、
４月より、お弁当販売を始められるそうです。

毎週月・金→店頭でお弁当販売（ランチはお休み）
火・水・木・土→今まで通りランチ営業

・・・だそうです。

お店に足を運ぶ際は確認してみてください。

※このブログ記事の後、変更が生じるかもしれません。
その際はご了承ください。



やすひろの畑
宇都宮市小幡2-4-10 １Ｆ
028-624-7696



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なすとひき肉のボート

ちょっと前になりますが・・

なすとひき肉が冷蔵庫にあったので

麻婆茄子？と考えましたが・・
たまには違ったものをと作ったこちら～↓



茄子をくりぬいて、
そのくりぬいた茄子も入れた、ひき肉をこねこね～

それをのせて、両面焼きました

味付けはしっかりと～
このままパクリ

満足の晩御飯でした




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女子会＠ムナカタ

前に飲みに行った時の記事です～！

女子会
・・て流行りにのってみました（笑

ムナカタへ行ってきました
こちらは九州料理のお店。

気になりつつも行けていなかったので・・
嬉しかった

変わったところにあるこちら！
この奥を進むと・・



こんなに素敵な雰囲気に



店員さんもとてもにこやか。
階段を降り、地下の席でした。



コースでお願いしたので
お料理もどんどん、

お喋りもどんどん。

・・食べるのが全然追いつかなかったです





馬刺し盛り合わせ



こちらの名物！
炊き餃子！

温まるし、おいしい～



さつま揚げ
ふんわり、もちもちっ



ビール、ビール、ビール！！！



チキン南蛮






〆の麺～
ウマウマ！



デザートのアイス




さって時間もまだ早いし、
二軒目ってことで・・

思わずこちらで注文しちゃった
ラーサラ！（ラーメンサラダ）

北海道では普通に食べられているサラダ～

私、これ、北海道旅行以来すっかり好きになり、
たま～に、自宅でも作っています



あとはカラオケへ


ほぼ何かを飲んでいたので
何を喋ったんだっけな～

覚えているような覚えていないような？


ふらふらと徒歩で帰宅！
これって本当にいいところだな～。


この日も楽しく
長い長い夜でした～

また行こうね！



・・・

今月も何だかんだと、、
気づいたら終わってそう～


昨日そんなことを友達とのメールやりとりで感じました。

楽しい予定を入れて、過ごすぞ

相変わらず風邪も引かない私、、
このまま元気に体調だけ気をつけて過ごしたいです。




ムナカタ
宇都宮市伝馬町2-6
028-638-8885





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cafe SAVOIA s-21

色々、順不同でお送りしております

さて、こちらは先日行ってきたカフェ

cafe SAVOIA s-21です

私はまだ２回目の訪問です！



やっぱり店内はかわいい～
いつ来てもとても落ち着けるお店



チーズケーキとアイスティー



コースターもお砂糖入れもかわいい
ラブリー

大好きなお友達とわいわい～
楽しい時間でした

真面目な話をできたり、
笑っておかしな話もできるお友達。

本当にいつもありがとう。

宇都宮での今日があるのは
本当に・・この大好きなお友達のお陰



私も自分に降りかかったことなど、沢山聞いてもらっちゃって、
とても気持ちが楽になりました。



異動異動とここ最近、気になって書いていますが（笑
当然、来月のことでまだ決まってもいないのだけど。

離れても末永く、よろしくお願いします。

って・・
お互いが必要とする相手だったらきっとつながっていられるよネ

愛があれば大丈夫さー

つながりが切れる人もいるのだけど、

そういう人はきっと
私の人生にはいらない人だと神様が教えてくれたってこと。


なんて、もろもろ不安がある私は
常に言い聞かせていたりする・・とても小心者です・・

・・前向きに、前向きに！



cafe SAVOIA s-21
宇都宮市今泉2-8-5
028-666-7860




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る・ぱてしえ 天野

我が家近くのケーキ屋？さんのご紹介

る・ぱてしえ　天野です

お店は住宅街にあり、こんな感じ～



店内にはケーキ、パン等が売っていました





ワンコインのお弁当も売っているので便利～


この日はお友達が我が家に来てくれたので
ここでケーキを購入して・・

ティータイム



デザート盛りにしちゃった～
食べすぎ？？？（笑

シュークリームのクリームもなめらかで美味！
私が食べたのはティラミスだったけど、これまたクリームがいい

満足でした

我が家は宇都宮駅から見て西側・・
近くに何もお店がないのですが、、

一箇所でもこういうのがあるとホッとする～



る・ぱてしえ天野
宇都宮市清住3-1-22
028-622-8885




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クリームシチューの残りでパスタ！

また夕食のご紹介～

・・って程のものでもないですが

クリームシチューを作った翌日の
ザ・手抜きご飯

クリームシチューの残りを使ったパスタ



シチューは普通に、むね肉を使いましたが、
パスタには物足りないのでホタテを追加

簡単にパパッとできました

私がいつも使っているブイヨンはオーネのブイヨン。


こちらはクラムチャウダーやシチューなどに！


これもシチューに使えます。
あとはスープなどに。


これはもうお肉でもシーフードでも合う！


ややお値段が高いので、大事に使っています（笑
他のものと併用です。

庶民なもので、、、、贅沢はできません、、、

ちゃんと作りたい時に使っています～

・・って普段はちゃんと作っていないのか！？と
ツッコミが入りそうですが


最近オットの口からたまにでるのが「異動」話。

事前に騒ぎたくないのであまり書きたくないのですが・・

色々、ありそうで、
念のため、ちょっと私もそろそろ片付けでもはじめようかなとか思ってみたり。

本の整理をしたらドカンといらない本がでてきた～
これを売ったら多少はいくらかになるのかしら？

服は比較的処分しているし・・
私は元から服の数が少ないので楽かな？

転勤族の極意
「モノを増やさない」
「ためない」

ですね！！！


考えたらもう２月！
我が家の辞令は３月なので、あと一ヶ月半くらい。

いつも読んでいただいている皆様は・・お気づきかと思いますが
私の誕生日前後が辞令時期と言う、何とも・・落ち着かない誕生日！！！！


ここからまたちょっと気を引き締めて、

でも考えすぎず、
楽しいこともしつつ、

頑張っていきたいと思います。

私がこの土地でまだなすべきことがあり、縁があればまだいるだろうし、
ここで全てもうすべきことが終わっていたら導かれて、ここからでるだろうし。


半分覚悟して過ごすことにします。



こんなことを書きながら

これまた念のため、

早めにＧＷ旅行の予約はしっかりしちゃった私
去年のＧＷに、本当は行くはずだった仙台に２泊で行ってきます

微力ながら、
復興につながれば・・と思います。




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カレイの中華風蒸し

昨日の夕食～

カレイの中華風蒸しです

・・・カレイがさっぱり・・・見えない～



オイスターベースのタレを作り、
冷蔵庫にある野菜と一緒にかけてレンジでチン！

タレさえ作れば！
おいしい～簡単～お料理です

白身魚の時にこれを良く作ります
特に子持ちカレイ！今回もこれでした～

たまにはちゃんと魚も食べなきゃね

ごちそうさまでした


・・・・


神奈川時代の派遣勤務先の会社の先輩
一回り以上年上ですが、

私があちこち転々としつつも
何かの報告や、たわいない話、相談等で連絡をいただいたり、したり、、

ずっとお付き合いさせていただいています

・・以前こちらにも書きましたが、
ちょっと心配することができ、昨年末から気になっていて。

来週、会いに行くことにしました！
お住まいは埼玉だし、近い！（会うのは都内だけど・・）

連絡をしたらとっても喜んでくれて！
早く来週にならないかしら～って。

ああ、その感じが彼女らしいな、と。
パッとした華やかな笑顔が思い出されるようでした。

数年ぶり、とても懐かしいな。
積もる話が山ほどありすぎるので・・大変な日になりそうです




思い立った時に行動しないと、明日はないかもしれない。

身の回りに起きて体験していることで、
本当に痛感していること。

私にも明日はあるかどうか分からないので、
元気で動ける身体がある内に、行動しよう。





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