なすとひき肉のボート

ちょっと前になりますが・・

なすとひき肉が冷蔵庫にあったので

麻婆茄子？と考えましたが・・
たまには違ったものをと作ったこちら～↓



茄子をくりぬいて、
そのくりぬいた茄子も入れた、ひき肉をこねこね～

それをのせて、両面焼きました

味付けはしっかりと～
このままパクリ

満足の晩御飯でした




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