ピーマンの肉詰め

久しぶりにお料理ネタです

この前の夕食風景
ピーマンの肉詰めを作りました

肉厚ピーマンをたまたま買ってあったので
じゃあ・・と作ったものです



子供の頃ってピーマン、苦手だったんだけどな。
今ではすっかり好きな食べ物です

味覚って変わるのですよね
ピーマンだけ炒めて食べるのが大好きになりましたから（笑


今日は宇都宮は朝からとっても冷えこんでいます。
私は冬の方が好きなので元気になっていますが、寒いのは苦手な人は大変ですよね。。

気づいたら今年もあと一ヶ月ちょっと。
年末年始の予定は皆様、決まっていらっしゃるのかな～

そろそろ年賀状にもとりかからないと間に合わないので
準備しつつ・・

今日もその辺をぷらっと過ごしていこうと思います。




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Frederic Casselの焼菓子

先日の銀座三越で買ってきたスイーツの紹介です

Frederic Casselのフィナンシェ、マドレーヌ
ミニ詰め合わせを購入してきました

２人だとこのくらいがちょうどいいかな？？





これ・・小さくてとてもかわいいーー
キュート！

買って来て、「ね、ね、見てみて！かわいいよね～」と言うが
相手はなんせ、オット・・

お友達と三越ではワイワイしていたのに
オットではあまりこういう会話になりません。

・・ってアタリマエですね

これ、バターの味がとても良くてストライク！
私大好きです

前に買った某・有名焼菓子（フィナンシェ）よりも・・断然こちらの方がおいしい
今度からこれを買おう～！



・・・

今日はとても久しぶりにジムに行ってきました
かれこれ・・10日ぶりくらい？

蕎麦の試験があるので、怪我をしたり、風邪をひいては困る、と
唯一のストレス発散だったジムを封印していました。

せっかく練習しても体調がベストでなければいけないので・・
普段受けない、インフルエンザの予防接種までしてきました

練習量は初段よりもかなり多く打ちました。
どうしてもできない時はイメージトレーニング。

メモをしてあるノートを見ては見返して、
そんな日々でした。

私の周囲のお友達には、打ったお蕎麦を「もらってくれ！！」と無理矢理押し付けて（苦笑

昨日お礼を書くのを忘れました、、

お蕎麦をもらってくれて、本当にどうもありがとう。
お陰様で捨てずにすみました

お蕎麦も喜んでます～


今日は久しぶりの運動は気持ちよかったです。

あまり私を見かけなくなったので一部の方は
「あの子来ていない」と心配してくださったりしたようで・・

お互い名前も連絡先も知らない、不思議な関係（笑
外で会うことはありません・・

とりあえず、いつもどおり、
元気ですよ～と登場してきました

あまりプライベートなことは話していない、と言うか
そこまでの人間関係ではないので、

用事があって忙しかったんです、程度にお話してきました。


買物して、帰宅して・・
お昼は昨日持ち帰ってきたお蕎麦を味わいながらいただきました。

どっと疲れがでて、軽くうとうと、のつもりが！
最近睡眠不足もあってか、結構寝ちゃって・・


疲れていたんだな

そんなこんなで一日の終わりはお友達との会話
しかも数時間に及ぶ・・！
Ｍちゃん～悪友だ～、私（笑
お祝いの言葉もどうもありがとう！！

お喋りして楽しかった～

また近日中に会いに行っちゃいます





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2011日光そばまつり 素人そば打ち段位認定大会

今日、素人そば打ち段位認定大会に出場してきました

去年に引き続き受験してきました。

去年は岡山で初段に合格したので、
今年はもう一つ上の段位・２段受験。

日光では受験するのにも、申込者が多数で抽選があるので・・
抽選が通った段階でも驚きでした。

やはりこの辺は蕎麦打ち人口が多いのだな、と。

そんな理由で
ここ最近は頻繁に蕎麦打ち練習していました。

こちらではこの話は書いておらず、
結果次第でご報告しようと思ったまでです！


写真はオット撮影！
私は・・どこにいるのか分かりますよね






今日の私の応援者はオット！

去年・岡山会場ではオットの他に、福岡からお友達が来てくれたり
岡山のお友達が観に来てくれたので今年はまたちょっと違った感じでした～

でも、

ガチガチに緊張して表情も固まっている私に、同じ様な仲間から
「頑張って！」の言葉をいただけたのは、本当に嬉しかったです。

皆様、本当に・・ありがとうございました。

無事、2段位合格しました。

そして、
お陰様で思いがけない結果を残すことができました。

去年岡山での努力賞（3位）に引き続き、
今年は・・なんと、驚くことに最優秀賞（1位）をいただくことができました。

実は自分で納得いかないところがあったので、
「もしかしたら落ちたかも・・」と思いながら閉会式。

表彰では私は関係ないと思い、他の人を見ていたのですが、

優秀賞、最優秀賞と言葉が続き、私の名前が・・

まさか、と思いました・・

未だに信じられていませんが、
目の前の賞状が私の名前であるのでやはり、間違いなさそうです・・

ヨタヨタと他の人にうながされ、前へ出ました。


これもひとえに、皆様のご指導あってのことと思います。
本当に感謝しております、ありがとうございました。

そして・・

今朝私が緊張の中、メールをくれたお友達、
緊張が和らいだよ、どうもありがとう！

理解を示し、協力してくれたオット、
・・一番の理解者です、本当にありがとう。

練習でどうもうまくいかなかったり、悩んだりもしましたが、
常に自分に言い聞かせてきたこと。

成果を期待して努めるのではなく
努めることに意味がある

もし落ちても、あれだけの蕎麦を打って頑張って練習したのだから！
何も悔いはない、と。

精一杯、打ってこようと。

きっと自分が練習した中で得たものはたくさんあるはず。

ただ、それだけの気持ちで挑んできました。

この年齢で緊張したり、
何かに向かって努力することはそうそう巡り合えないもの。

とてもいい刺激でした！

色々な人から「おめでとう」と声をかけて頂く度に涙して帰宅。
お世話になった皆様への連絡も終わり、やっと落ち着きました。


毎年目標にしていること。
今年も一つ、何かにチャレンジし、やり遂げることができました。

ここ数ヶ月ずっと頭にあることが終わり、
ただホッとしております。

今日はゆっくり頭を休めたいと思います


・・頑張った、私！！




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結婚記念日

１１月１９日
今日は・・我が家の結婚記念日です


もう１１周年を迎えました
２０００年挙式だったので、数えやすい（笑

ミレニアム婚を狙ったの？とたまに聞かれますが
全く持ってそんなことはございません

去年もこんなことを書いた気がしますが・・
結婚11周は「鋼鉄婚式」

鋼（はがね）のように強い愛情で
夫婦が結ばれますようにという意味があるそうです。

贈り物には鍋等が最適だとか！
じゃ、鍋でも買ってもらいまひょなんて～

あいにく今日明日は都合が悪く
お祝いはまた来月あたりにゆっくりとなりました

気づいたら１０年も過ぎていたのですが、
何か変わったかと言うと特には何も！

ここ数年、喧嘩もしなくなったし、落ち着いて生活しています。

私、何か相手に対して思うことがあっても、
若い時は・・多少、勢いでモノを言ったりしましたが

最近は一度自分で飲み込んで、頭で考えて。
相手の立場で消化しようと思っています。

相手の中にも何か考えや事情があって言ったこと、
理解して消化する努めをもう数年前からしてから、喧嘩はありません。

我が家の場合は要するに、
私が何も言わなかったら家の中で嵐は起きないようです

確かに、オット、怒ったことないものね
何も言われず私、ぬくぬくと育ってしまいました（苦笑

（・・ってまるで父親！？）


オットがとても穏やかな人、かつ、優しい人なので
私にとっては色々精神的に助けられている部分が多く。

感謝しきりです、色々とありがとう。

これからもお互い身体だけは気をつけて、
健康に毎日を過ごせることに感謝して。

ほんのささいなことでも、幸せを感じながら過ごしていきたいです。



・・・

鍋で思い出しました～！
我が家、この前の休日、おでんを作りました

２人なので具の種類も少なく

・だいこん
・卵
・こんやく
・がんも
・ちくわ
・たこ
・手羽元







たまたまテレビで見たのですが・・
姫路おでんはしょうが醤油をかけて食べると見て

オット「これおいしそう～～～」と反応！

なので、しょうが醤油も添えて食べました



これ・・いいアクセントになってとってもおいしい
個人的にはこんにゃくが気に入ってしまいました

たこはオットと結婚してから、初めて聞いて入れるようになりました。
関西では普通かな？

あとはまた関西では定番の「すじ」を入れたかったけど
関東ではあまり見かけず・・くすん。。

手羽元はダシをとる為にいつも入れちゃいます
これがほろほろ・・ととろけるようになってとってもおいしくって

お昼過ぎから大根を煮込んでいたので
しっかり味が染みておいしいおでんでした！


今日も一日、元気にゆっくり過ごします。




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クリスマスツリーと転勤の極意

先日のつづきです！

お友達とティータイム

アンリ・シャルパンティエ　銀座本店に行ってきました
平日でもいつもとても混雑しているのだそう・・

お友達とのお喋りに夢中ですっかり外観の写真を撮り忘れましたが・・
宮殿のようでした

カフェと言うよりも、サロンと表現した方がしっくりくるお店。
サービスが全然違います。満足しきりでした

中に入ってこんなにかわいい階段から下に降り、
席に案内していただきました。



ブラック×ピンク！
席もとってもかわいい！

お友達とコーヒーとケーキをいただきます

私のケーキは
ビュシェット・ドゥ・ノエル

クリスマス先取りです



こちら、お友達のケーキ！
金のモンブラン～



デコが素敵
お皿が絵の様です、目にも楽しいティータイム！

お喋りも楽しい、
ケーキもとても品があっておいしい・・

癒されました

そうそう！！！こちら・・
お化粧室がとっても驚きます

ぜひ、ここに来た時は行ってみてください（笑


店内にあったツリー
どんどん姿を変えていきます！









銀座で一体いくつツリーを見たかしら・・？
とっても素敵でした


・・・・


少し前まで自宅でツリーの飾りもしていましたが、、
岡山に移る時にぜ～んぶ、人にあげるなり、なんなりして・・処分しちゃいました。

ツリーが大きくて収納場所に困る
片付けに面倒
リビングが狭くなり、結局邪魔
引越の荷物を減らしたい

・・とこんな理由でさっさと処分。

私、飾りモノがどうも苦手のようで、
季節を味わう飾りつけ、できません・・


面倒になってしまって結局そのうちしなくなるので、
そんな自分の性格を分かってからか買わなくなりました。

クリスマスも玄関にリースオンリー
ツリーはごく小さなものだけ。

引越の部屋探しの妨げになると
最初の京都行きの段階でベッドまで処分した私。

フローリングに敷物を敷き、無理矢理布団で寝ています。
でもこれが干せるし清潔、日に干した布団は最高に気持ちいいし、私向きでした！

私の転勤の極意・不要なものはひたすら捨てる
「シンプル生活」

身の周辺をキレイにして、必要のないものは全て捨てる。
たくさんのものに囲まれるのではなく、周辺のものをできるだけ少なくして

それに満足して生活していきたいものです

引越時には自分一人で荷造り・片付けなくてはならないので
自分が楽になれる方がいいですからね。

我が家の場合は家のこと全般は私に一任されているので
私がこうして決めることができてしまいます。

各家庭それぞれ、違いますからね～


引越が決まるとこちらもお友達との送別会でかなり忙しくなり
荷造りの時間が限られてしまい

我が家はたったの二人分ですが、二人分でもやはり荷造りは大変。
引継ぎ・歓送迎会であっという間にいなくなってしまうオット。

もうこれは仕事で仕方のないことなので気になりません。
手伝ってもらえたらラッキー！と思っています。

でもこの自分のペースで、一気に片付けができる時間は
結構、楽しかったりするのでした

引越話を書いていたら・・宇都宮に来た時を思い出していました。
年が明けたら、宇都宮歴は1年です。

あの急な辞令から1年。
は？とパニックでどうしていいか分からなかった。

仕事帰りにる○ぶを買って帰って、ボーっと見ていたっけ。
家探しも雪で新幹線が止まり、途中から在来線で来たっけ。



1年と言うのはすぐですね。
本当に私、３６５日も過ごしたのだろうか？？


アンリ・シャルパンティエ 銀座本店
東京都中央区銀座2-8-20 ヨネイビル　１Ｆ・Ｂ1Ｆ
03-3562-2721





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てんぷら 真

銀座ランチ

こちらは前回お友達と行って、もう既にいっぱいだったお店・・
お友達が予約していてくれていました

ありがと～

久しぶりの天ぷらやさん！
そういえば・・宇都宮では天ぷらやさんって行っていないなぁ。

てんぷら　真



カウンターのみの、こじんまりとしたお店です。
ここ・・近かったらまた来てみたい、と思うお店でした

店主さんは笑顔の素敵な、気さくな方でした！
とてもお話しやすく、こちらも笑顔が絶えません

お店も銀座なので、やはり・・落ち着いていて素敵！



もちろん、ＨＢです！（昼からビール！）
お友達との楽しみです



この後お茶をしたかったので、今回は天丼で軽く（？）いただくことに。
コースはまた次回のお楽しみにします

付き出し
湯葉のサラダ



お野菜がとてもおいしい！



天丼



ご飯はお客様単位で土鍋で炊いていてくれている様子。
感激です



タレもとてもいい具合、そしていい味で！
おいしかったです

お味噌汁にひとつ、
大きなあさりが入っていたのは嬉しかった～

デザート
バニラアイスにきなこと黒蜜がかかった和なデザート。
口の中が最後にさっぱり！



写真ＯＫでしたので、ここまで紹介できました
ありがとうございます！

しかしさすが銀座の店主さん！
フランス語での対応も・・スマートで慣れていらっしゃいました。

和のお店でフランス語～素晴らしい～！！

お友達とこのお店をでてからは
ここから銀座三越や、有楽町をお散歩したのでありました

ティータイムはまた紹介します！



てんぷら 真
東京都中央区銀座7-7-16 西七番館ビル　１Ｆ
03-3571-1380




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お友達と銀座！

月・火と都内へ。

月曜日は用事で都内に来ている京都のお友達と、
昨日は岡山時代からのお付き合いで横浜にいるお友達と会ってきました


京都のお友達とは夜から飲み・・（すっかり画像を忘れてました！）
鹿児島・沖縄料理屋さんでビール、焼酎、ワインと！

焼酎はおいしくて結構飲んでしまい、帰りがふらふら～
考えたら宇都宮では最近飲んでいないので楽しかったです

昨日は岡山での出会いからの、大好きなお友達、
いつもなんででも喋ってしまって

今回も私のくだらない話を色々聞いてもらいました！
いつもビシッと道筋を作ってくれるので・・気づかされること多々あり。助かります！

そしてまた～
顎がはずれるかと思うくらい笑ってきました

帰りのメールタイミングも全く同時で・・笑えた
また近いうちに会いましょ～


そのお友達と昨日は銀座で待ち合わせ。
そんなわけでランチや色々していきます

クリスマスムード一色の銀座風景

銀座三越のツリー



有楽町阪急・メンズ館

わ～海老蔵だわ！





つい先日オープンしたばかりのルミネ有楽町



お花やさんのサービスブーケも
こんなにかわいいのです



素敵～



ランチしてお茶して・・
すっかり帰る時間になった銀座の街。

カルティエビル！





街の人は皆、携帯片手にパチリ～していました

なんてかわいいの～このビル
リボンがかかっていて・・プレゼントみたい。（いただけるのならぜひ欲しい・・笑）

大人のルミネも人が多い！
やっぱり新しいモノは皆、飛びつくのね

ぷらっと見て来ましたが、ターゲットが大人と言うのもうなずく。
どうしても惹かれるものが多かったです

スウィーツも1個ずつ、少量売り、こぶり・・だったり。
女子の好きなところをつかんでいるような気がしました

時間が経つのは早いもので！
気づいたら帰る時間。

私は上野にでて、宇都宮線の快速でピューッと宇都宮駅に到着
こちらに来てよく乗っているからか？すっかり電車も慣れました

あ、もしかしたら年内最後？
「良いお年を？って言わないといけないかな～」と話しながら・・

私、また来月きっと来るぅ～（ザキヤマ風？）と

良いお年を、の言葉に身震いです。
もうそんな挨拶がでてくるのですね。

これまた時間のある時に年賀状もちゃっちゃと用意しないと、と思いました。

今年は我が家は大掃除はなしです！
理由：引越して時間が経ってないので・・比較的キレイだから。


大晦日は年越蕎麦打ちをして、
ゆっくり年末年始を過ごしたいです！

また銀座話も書いていきます。



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イベリコ豚のソテー 温野菜添え

やたらとオシャレ～なネーミングにしちゃいましたが・・

イベリコ豚のソテー　温野菜添えです





洋風の食卓は・・めずらしいかな？？
写真でチラッと見えているのは玉ねぎのスープ。

玉ねぎをじっくり炒めて、ミキサーでガーと！

ミキサーってない時は欲しいと言っていたのに、
あったらあったで使わないんですよね

何で買ったんだろう・・・（と振り返ってみるがムダ）

先日、キッチンの整理をしました。
そうしたら・・またいらない食器がでてくる、でてくる！！！！

引越の時も捨てたのですが、
改めて、キッチンに立ち、盛り付けの時に棚を見ると・・

これ、しばらく使っていないけど？と言うものが目に付き！

目に付いたら片付けずにはいられませんでした

ふ～、
少しスッキリ！

この前は洋服や書類関係もかなり処分したので
片付く我が家、嬉しい限りです

時間のある時こそ、家の中を片付けよう～！



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アコール

久しぶりのフレンチをいただいてきました

よく知られているお店・・アコールです！
またもやお友達に感謝

悪天候だったので、お客様も少なめ。



ほかほかのパン
私、大好きな味でした



前菜２品をチョイスできるコースにしました。

前菜1
パテ・ド・カンパーニュ（お肉のテリーヌ）
添えられた野菜もまた美味・・！



前菜2
ベーコンのキッシュ



メイン
お肉料理、エゾシカです！



エゾシカがミンチになっていて、パイ生地で包み焼き上げています。
ややクセがあるものの、上手に消されていておいしい！

この撮影、とてもお行儀が悪いですね・・すみません。



デザート
クリーム・ブリュレ



コーヒーとともに・・



お値段と内容がいい！コスパ○
とってもおいしくいただきましたーー

久しぶりのお友達とゆっくりお話ができて・・
日頃自分が感じたことなど、ワーっと話せてストレス発散（笑

お友達には迷惑だったかしら・・ごめ～ん

この日は～とても楽しい一日でした




アコール
宇都宮市みどり野町13-21
028-655-3590



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Panetteria Vivo

先日一人でぷらっと～

Panetteria Vivoに行ってきました
こだわりの国産小麦を使っているパンのお店です！

ふらふらと自転車で来ちゃいました！

最近近所の徒歩か自転車散策が楽しいです
新たな発見があったり・・おもしろい

適当に走っていたら到着しました。
大通りを通らず、裏を通ってきたら意外と違い？



午後の遅い時間だったので、あまり種類はなかったのですが・・
それでも店内は大混雑でした







噂通り、調理パンがまるでひとつのお料理みたい
くう～、今回は買わなかったですが、次回買いに来てみよう！



私が買ったのはシンプルパン。

ベーグル
クロワッサン
キャラメルクリームのコルネ



あと・・この「夢」とあるのが
栃木県産小麦を使った、ゆめかおりと言うパン！

1日50本限定だそうです。

これ・・トーストして食べたのですが
小麦の味が分かる！もちっとしてすごくおいしいーー

カンゲキ

また絶対食べようと思った食パンです！
近いうちにまた来ます



Panetteria Vivo
宇都宮市下戸祭2-1-11
028-624-1182






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