しまった、小麦粉がない！時のシチュー

先日の夕食

買物に行かずして作れるメニュー・・
冷蔵庫のお野菜と相談して、

そうだ！シチューを作ろうとふと思い立ちましたが、

・・・あれ？

うわ～、なんてタイミング・・小麦粉がない
ちょうど使い終わったから買いに行かなきゃと思っていたんだガーン・・

私、小麦粉は小さいサイズを買うのでたまにこんなことがあります・・
二人暮らしだしいつでも新鮮なものが使いたいからと言う理由。

お醤油も小ぶりのサイズをいつも買います。
大容量は好きではありません


これじゃクリームソースは作れない・・と断念。
今我が家にある粉は蕎麦粉、蕎麦の打粉（笑

蕎麦粉じゃ、代用できないっ

片栗粉で無理矢理とろみをつけちゃう？いや、それは固すぎ・・
なんて色々考えて・・←せっかく考えた献立を変更する気はなし！


そーだ、と結局お世話になったのは
里芋でした





里芋を先にレンジでやわらかくして・・
他のお野菜に火が通ったら最後に！

ゆっくりことこと煮込んでいると、
里芋のねばりがちゃあんとシチューにしてくれました

狙い通りだわ・・

使ったのは

水
牛乳
スキムミルク
ブイヨン
塩
ホワイトペッパー

・・のみ！

「今日はシチュー」と言って普通にだしても
特に何も気づかず食べていました

考えたら、バターも使っていないし、
普段自分が作るシチューよりは断然、カロリーダウン！

毎日遅い帰りのオットにはピッタリだった・・はず
と自分自身に言い聞かせておりましたとさ～

バターも今不足しているしね・・良かった良かった。

おしまい



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道の駅 きつれがわ

またスタンプ押しに道の駅へ！

道の駅　きつれがわに寄りました

これ・・なんでキツネ？？？と思って調べてみました

喜連川周辺は水が豊かで南北の方向には荒川、内川、江川、岩川が流れており
道の駅は荒川と内川の中間に建てられているのだそう。

荒川は昔は狐川と呼ばれていたそうで、
「きつねがわ」が「きつれがわ」となり、「喜（んで）連（なる）」の当て字にしての地名だとか！



なるほど・・それでキツネなんだね
ナットク！

いそいそとスタンプを押して（目的は早めに・・笑）
あとはふらっとしてみました。

「やいた」と違って、ちょっと古い様子？
あちらはキレイなレストランがありましたが、こちらは屋台のような・・。





このひはラジオ局か何かが来ていてずいぶんと賑わっていました。
「やいた」同様、道の駅は今集客するのに色々手を尽くしているのかな？



道の駅ガイドブックにも書いてあったのですが、
こちらは日本三大美肌の湯が体験できる人気の道の駅

　道の駅きつれがわは良質（喜連川温泉は日本三大美肌の湯）の温泉付きということもあり、
関東の好きな道の駅アンケートでは常に上位にランクされ、

全国でも好きな道の駅５０選に選ばれているんだって。



うきゃー、これ、入りたかったな～

この日は混雑ぶり＆時間的に諦めましたが、
また今度時間のある時に入ってみたいと思います

そんなわけで矢板おでかけのコーナーは終わりです

乱文を読んでいただいてありがとうございました！



道の駅　きつれがわ
栃木県さくら市喜連川4145-10
028-686-8180






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