震災後
初めて蕎麦打ち教室に行ってきました。
ずいぶんとお蕎麦から離れていた気がします・・。
以前も書きましたが、本当は震災の日に行く予定にしておりました。
その後しばらく行くことが出来ずにいました。
停電もようやく慣れ、生活パターンができてきた最近。
そしてこの気温の高さで停電が回避できているので、ようやく、です。
安心して運転もできました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cars_red.gif)
教室の先生も、、食器が割れたり大変だったとおっしゃっていました。
でもこのくらいだからね、と。
1ヶ月以上も触っていなかった蕎麦粉、すっかり感覚が・・?
で、こちらは今日の打ったお蕎麦です!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/48/46/95fc38e35217e9a795527ded818b7790.jpg)
まだリズム良く切ることができません・・うーん・・
こりゃ、日頃家で練習する何かを考えなければいけないなぁ・・
悶々と考えながら、ちょっと凹んで帰宅![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ase2.gif)
さて今日はどうしようかな・・と思い、
久しぶりに割子蕎麦の器で食卓を飾ってみました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/21/5e/26df228ab3f8cb8898a5d281992c7920.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/30/da/ebd5faf896298f6029bdd8c69803f53b.jpg)
とろろも作り、備前焼の器に入れ、
ざるみたく食べれるように・・つけ汁も別に添えました。
いつもより濃い目に作った蕎麦つゆ(割子用)も備前焼の器に入っています![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_en.gif)
さらっと頂いた夕食でした![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/silver.gif)
明日は停電もないようなので、ジムから一日がスタートできるかな!?
明後日の予定はどうなるんだろう。
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でもこのくらいだからね、と。
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さて今日はどうしようかな・・と思い、
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とろろも作り、備前焼の器に入れ、
ざるみたく食べれるように・・つけ汁も別に添えました。
いつもより濃い目に作った蕎麦つゆ(割子用)も備前焼の器に入っています
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