プチお料理教室 ～春のサラダとパンペルデュ～

先日のお話

プチお料理教室へ行ってきました～


この日はフレンチ料理の人のお話

うどとほたるいかのサラダ



パンペルデュ（フレンチトースト）



パンペルデュ、作り方のコツを教えてもらったので
今度家でも作ってみよう

たまに休日、作るのだけど、
なかなかコツは分からないので・・・これはとてもよかった～


それでもって、後日の食卓


ほたるいかの下ごしらえは非常に面倒だけど。。
作りましたよ

ドレッシングはちょっと自分なりに味を変えてみました



おいしくいただきました。

サラダには山うどを使用しているので
あまったのは炒めたり、天ぷらに。

ごちそうさまでした





・・・・・・・




今日はたつの市へ～

昨日書いた「龍野」はたつの市
龍野ICが漢字だけど、実際「市」はひらがなだったのね

行き私が運転～気持ち良かった
帰りオット～ちょっと混雑していたかな


天気もほどよくて、少し外は寒かったけど
楽しかったです



また後日お出かけ話を書きたいと思います





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本日も読んでいただきありがとうございました