お友達レシピ♪ トマトチーズ食パン

昨日は家仕事に費やした一日。


組み立てる物を仕上げたり・・
何だかんだとしておりました

ドライバーで一人黙々と作業。
・・つ、疲れた・・

帰宅したオット「お～大丈夫だった？」と・・
いや途中、困った・・

けど、疲れて遅くに帰宅したオットに
平日はとても・・・お願いできないので、

時間がある私、がんばった
ってたいしたことじゃないし、、当たり前のことですが・・

自分が苦手な作業、その上、不器用なので苦労しました。。



そして、ホームベーカリーでパン作り

以前こちらの記事で紹介させていただいた・・

お友達akiちゃんのレシピ！

トマトチーズ食パンを作りました

そんなＥＳＳＥ賞受賞のパンレシピはこちら

写真は上記ＨＰよりお借りしました！



トマトの香りがふんわり。チーズもいい味をだしているーー！

焼きたてを私はつまみぐい、
あとは今朝の朝食でゆっくりいただきました

＊akiちゃんとってもおいしかったよ～
遅くなってごめんよ～～！！



そんな私の焼きあがったパン。





焼き上がりはパンの香りが部屋中に広がっていいにおい


トマト缶を使って、
その残りは・・

昨夜の夕食
ガスパチョスープにしました（飲んじゃってから写真に気づいた・・）

最近、日中にスープを作って、冷蔵庫で冷やしておいて
夕食にそれをいただくのがマイブームになっています。

お味噌汁も時期が暑いしね・・
冷製スープの方が口当たり良く食べれます。


最近作ったのは、

・ビシソワーズ
・小松菜のスープ
・コーンスープ

・・そしてこのガスパチョ！

オットも「冷たくて飲みやすいな～ありがたい」と言ってくれるので
作る甲斐があります


全部、フープロに活躍してもらっています
ありがとう、フープロ！！！！


ミキサーもありますが、
ミキサー、使わないことに気づいたので段ボールからだしていません（笑

フープロが１台あれば、何でもできちゃいますね


あれっ！？
じゃあ、ミキサーは処分した方がいいのかしら・・

何でもすぐ捨てようとする、この発言・・・どうなの！？私？


・・・・・少し考えます




ただの家仕事ですが、
片付いたり、こうして何かを作っていると

あ、私、生きてるな～って・・変な実感

普段、一人生活だと
「ここにいる」って実感が全くなく。

生産性のあることをしていないな、と。

地元だと一人でも感じないことが、
知らない土地だと一気に強く感じたり。

まだ２ヶ月も経っていないので不安も当然かな。

今月はお友達が遊びに来てくれたり、
こちらに帰省するお友達がいるので会えたり・・

６月内は予定がちょこちょこ入り、
本当に助けられていますーー

ありがとう。



・・半年くらいは、微妙な気持ちなのは仕方ありません。
私が勝手に思っている「魔の半年」

これが早く過ぎて欲しい。

一年経った来年の今頃はどんな気持ちかな。
あとで自分ブログを読み返してみようと思います。

そのための自分記録と言っても過言ではありません


ちょっと考えると、ひたすら落ち込みそうですが、


悪いときもあれば、必ずいい時もある。
別れもあれば、出会いもある。


何かを見つけながら
明るく過ごしていきたいと思いま～す





※写真の無断転写はご容赦願います。
コメントは承認制とさせていただきました。



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本日も読んでいただきありがとうございました