さつまいもとクレソンのサラダ

おはようございます

今日は月曜日！
また普通の日が始まります。

気づいたら、なんとなく、何も変わらない日を過ごしている私。
ぼんやりする時期なのかしら。

昨日書いたようにスローペースを心がけて
元気にいきたいと思います

今日も西北近辺で過ごす一日になりそうです

こちらは
パンを作った残りのさつまいもを使って。

以前、新鮮なクレソンを見つけたので
それでさつまいもとあわせてクレソンサラダを作ってみました



クレソン・・普段はあまり食卓にのぼらないですが
新鮮なのを見つけたりするとわくわくしてつい、購入したくなっちゃいます。

購入した後にメニューは決めたらいっか～なんて。
のん気な私です・・何もレパートリーなんてないのに（笑

さつまいもも甘かったのでおいしくできました


今日も一日、笑顔で元気に！！

・・・朝からがんばってサッサと家事を終わらせちゃおうっと




※写真の無断転写はご容赦願います。

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本日も読んでいただきありがとうございました