蕎麦打ち教室

今日、11時19分 栃木南部を震源とする余震がありました。
私達は日光に向かう途中の車内。

あれ～すごい風と思ったら、、と思ったら携帯がエリアメール受信!

地震だったんだとあとで分かりました

震度5弱。まだまだ油断ならないのがとても疲れます。
今回は家にいなかったので多少違ったのが良かった

さて、暗い話は終わり

昨日は蕎麦打ち教室でした

打ったお蕎麦はこちら。



出来は、、、まあまあ?

切りがもう少しテンポ良くきれいに切れたらいいな、、

夕食はざる蕎麦です。


お蕎麦、アップ！！


薬味のねぎ入れにいいかな～と思って作っていた備前焼の器



我ながら・・・お気に入りの器です

備前焼は使えば使うほど味もでてくるし、
じゃんじゃん使わないと

お蕎麦はとってもおいしかったです～
なんてったって、栃木県産のいい蕎麦粉

おいしい夕食でした
日光の報告はまたこちらで書きます


また明日もいい日でありますように・・・







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本日も読んでいただきありがとうございました