全粒粉のクロワッサン♪

全粒粉のクロワッサンを作りました
大好きなスヌーピーのお皿で撮影



レシピは「アップルシュトルーデル」と同じ本からです
しかし・・
デニッシュ生地作りは本当に時間がかかって・・
おまけにこの時期室温が高いので・・
バターが溶けない内に生地を伸ばすのが大変でした
冷蔵庫に何度も入れてやっとのことで作ったクロワッサン
だけど食べるのはあっという間なんですよね～

でも～サクサクで味はＧＯＯＤ
明日の朝食パンにします
またデニッシュ作ろうっと




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アップルシュトルーデル

アップルシュトルーデルを作りました
ウィーンのアップルパイです。

焼く前の成形後はこんな感じです↓



焼いてあら熱をとり、粉砂糖をふった後切り分けます



中身です～



シュトルーデルとはうず巻きと言う意味らしいです
こちらのレシピは

こちらから作りました

生地はホームベーカリーでこねこね
その後あのパン台で生地をうす～く伸ばして中身を詰めて焼きました
大成功





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