今日も元気だ暑さがうれしい！
もう、毎日のことなので、この暑さにも慣れた（嘘
暑いのを嫌うより、率先して好もう、暑さを毎日の生活に取り入れようと思う今日この頃だ。
ということで、今日は普通に午前中を過ごしかけたのだが、暑さに輪をかける出来事が昼前から発生し、気がつけば午後１時半過ぎ。
時間があるようで、ないのだが、昼は食べねば。
食べて暑さを吹き飛ばし、夏バテなどにならぬようにしなければ。
で、向かった先は青羊だ。
時間が時間だったので、１階店内は女性２人組のみ。
角のテーブル席に座り、メニューを見て選んだのが
かに玉定食
かに玉、タコとキュウリ、セロリ、白ネギの酢の物、ザーサイ、ご飯、卵スープというラインナップ。
かに玉はカニの棒身と青菜、細切りタケノコが入っていて、あんがかけてあるが、これがかなりしょっぱい。塩分濃度が高い、高い。
注文する時にご飯は大盛りにしたが、これが正解。
ご飯を食べねば、しょっぱくて食べられないほどだ。
ちょっと味を見直してね。
当然の如く、大ぶりの丼にしっかり盛られたご飯は完食。
酢の物は五香粉か何か混ぜてあるのか、中華の香りたっぷり。
しかし、卵料理に卵スープとは。
いただけません（爆
それと、気になったのが、厨房の料理人。
この店は１階の席に座ると、ガラス越しに厨房が見える。
そこでは、中華鍋を豪快に振り回し、お玉でシャカシャカと華麗に料理を作っているのだが、料理人はその際お玉を直接口に持って行き、味を見る。
中華料理の世界では一般的で、よく見る光景なのだが、これって嫌う人は多いと思う。
周富輝が、ある料理番組でこの所作をして、自ら「お玉に直接口を付けていない。微妙なところで（スープなどを）吸い上げているので、汚くない」と説明していたのを見たことがある。
う～ん、どうなんだろ。
ま、そんなことを気にしていたら、本場で中華料理は食べられないのだが（大笑
これで８００円（税込）。
ご飯がたくさん食べられるので、あと少し塩味を薄くしてくれると合格だ。
本日の天気は
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