天霧田和山店で昼ご飯。
全国チェーンのＦＣ店で、この店は地元の湖西堂が手がけている。
大勢で出かけたし、連休中のお昼時だったので、どこに行っても待たされるのを覚悟していた。
案の定、先客が１０人ほどいたが、数分で座敷に通された。
ポイントアップだ。
食べたのは
牛若・弁慶うどんセット
１・５玉の大盛りキツネうどんと梅昆布のおにぎりが１個セットになったもの。うどんの油揚げが通常の３倍くらいのサイズ（厚みも含め）あり、圧巻だ。
この豪快さとおにぎりの繊細さ（どこがだ）が名前の由来なのだろう（大笑
味付けはやや甘め。 うどんの麺は機械で打っているのだろうが、そこそこコシがあった。
問題は汁。かなりしょっぱい。
４月２９日のまつうらは甘かったが、ここのは塩分が強すぎる。
なかなか、納得できるうどんに当たらないなぁ。
本日の松江の天気は
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