花王が自社製品の「エコナ」を、出荷販売停止にしましたね。
何でも発ガン性物質に変化する可能性のある成分が、普通の食用油よりも多く含まれているとか。
…私も使っていたのでショックです。
スーパーの棚からも消えました。
あくまで可能性があるというだけで、今のところ実害はないみたいですが、念のための処置だとか。
油って毎日使うものだから、すごく気を使って選んでいたのに～
大丈夫といわれても何となく使いたくないよ…
それでも油は必要なので、さっそく別の会社の油を買いに行って来ました。
…これは大丈夫かな？
なんて思いながら。
新しい油を使って作った今日のお弁当。
ご飯の肉巻き。
カニカマ。
玉子焼き。
ピーマンとキャベツとえのきの炒め物。
すでに販売されている「エコナ」は、自主回収はしないものの、希望者には返品に応じるというニュースも流れていましたが、詳しくはわからなくて、処分に困っています。
花王さん、どうしたらいいですか？
～本日のＢ.Ｇ.Ｍ. 「Super Love Lotion 」 （ときめきトゥナイトＥＤ）～
そろそろ、もどりガツオの美味しい時期になりました。
秋はサンマも美味しいですが、鰹も脂がのっていておいしい♪
私の好きな食べ方は、カツオのたたきにタマネギのスライスを乗せてポン酢で食べる！
もうすっかり「食欲の秋」です☆
世間では鳩山政権が誕生して、民主党による内閣が発表されましたが、新しい厚生労働大臣には期待しています。
年金問題を早く解決して社保庁の職員を何とかして欲しい。
知り合いに社会保険事務所に勤めてる子がいるので、みんながみんないいかげんだとは思いませんが、時間がかかりすぎ。
実家が兼業農家なので農水大臣も気になります。
減反政策からの転換はあるのか？
法務大臣は死刑執行にサインするの？
外務大臣は北朝鮮問題をどうするの？
新しい金融担当大臣は大丈夫？
この不景気にどんな対策をとるのか…
いろいろと自分達の生活に直接関わってくることばかりなので、ついつい心配してしまいます。
世間ではシルバーウィークという秋の大型連休が始まるそうですが、うちの会社は仕事がなくて、なんと９連休！
嬉しいような、心配なような…
トヨタのプリウスの部品を作っている部署は忙しいらしいのですが、エアコンの部品はメーカーが在庫を処分するまで注文を控えているのでヒマらしいのです。
ま、平社員は心配しても仕方がないのでゆっくり楽しみたいと思います。
～本日のＢ.Ｇ.Ｍ. 「今夜はブギー・バック」 song by 小沢健二 featuring スチャダラパー～
空を見上げると雲がすっかり秋らしくなってきましたね～
栗の収穫が始まったので、なじみの和菓子屋さんで「栗きんとん」を買って来ました♪
栗きんとんには牛乳がよく合います☆
昔は実家の裏山に栗の木があったので、自分ちで焼き栗にしたりしていましたが、その木も今はなくなってしまいました。
まだ柿の木は二三本残っているので、こっちの方は今年も収穫できそうですが、柿がニガ手で食べられないのが残念。
でも、やっぱり秋はいいなぁ～
～本日のＢ.Ｇ.Ｍ. 「Penny Lane」 song by The Beatles.～
残暑が厳しいですが、
秋も近いということで、急に茶碗蒸しが食べたくなったので作ってみました。
生まれて初めて自分で作る茶碗蒸しです。
ネットで作り方を調べたら、マグカップでも作れるというので、
この間買ったマグカップでさっそく挑戦…
あぁ、やっぱり表面に小さな穴ができてしまう。
火加減が難しいらしいですね。
ま、見た目はともかく、なんとかそれらしい物を食べることができました。
具は鶏肉とかまぼこと三つ葉だけというシンプルなもの。
ダシ汁も作るのが面倒だったので、市販のめん汁の素少々と鳥ガラスープの素で間に合わせました。
ほんと、適当な料理…
《材料》
卵………一個
ダシ汁（市販のめん汁＋ガラスープの素）………卵１に対して２くらいの量
鶏肉………適量（お酒で少しもむ）
かまぼこ………適量
三つ葉………適量
蒸し時間……約１５分（弱火）
