タンドリーチキン

２月19日（金）のお弁当。

 

 

・タンドリーチキン

・カレーコロッケ（冷凍）

・パン粉付き焼きブロッコリー

・ポテト（冷凍）

・ニンジンのマリネ

・玉子スープ

・カツオのふりかけ

 

タンドリーチキンは鶏モモ肉をビニール袋に入れて市販の「タンドリーチキンの素」と混ぜてもんでオーブンで焼いただけ。

ブロッコリーはマヨネーズをつけてパン粉をまぶし、トースターで焼いただけ。

ニンジンのマリネはニンジンを切って酢と砂糖とオリーブオイルと混ぜただけ。

コロッケもポテトも冷凍です。

ちょっと野菜が少ないですが、今回は鶏モモ肉が安かったのでそれをメインにしてみました。

タンドリーチキン簡単でうまい！

ブロッコリーもパン粉をつけて焼くとサクサク！

 

職場のインフルエンザも何とか終息しそう。

今年はまだ風邪も引いていないので、このまま冬を乗り切りたいな。