今年も漬けました☆彡

今年もこの季節になってきました。


梅酒と



びわ酒♪　　びわ酒のレシピ



梅酒３瓶（その内一つは弟に進呈）とびわ酒二つ。
オットはまだまだ漬けてくれ・・と言う。

いい気なもんです。
梅を洗いもしないくせに・・・・(；´Д｀)


今回知った豆知識ですが、びわって物凄く種類がたくさんあるって事。
びわはびわ・・って思ってた(笑)

ちなみに今回のびわ酒の品種は【田中】・・・
福原、山川、本間、湯川などなど開発した人のご苗字が名前になっているのが多いです。

いちごみたいにもっと可愛い名前にしたらいいのになぁ。
びわ姫とかさ・・・レディビワとか・・・(笑)


果たして今回の【田中】はいい味出してくれるだろうか。(*´∀｀*)



ある休日の宅飲みお菜

この日は冷酒いっちゃいました♪



・あさりの中華風酒蒸し
・うざく

今年は鰻が高いみたい。。。半身を使ってさっぱりうざく♪



・鶏もも肉の山椒風味照り焼き
・卯の花

またある日のお菜

韓国メシにしてみました。
もちろんお酒はマッコリで・・・・

・サムギョプサル　（お肉はグリルでどんどん焼いて追加食べまくりです　(笑)）
・チャプチェ
・人参のナムル





またまた別の日は・・・

この日は洋食。
いつぞやの残った赤、白ワインと一緒に

・冷製トマトパスタ
・パリパリチキンのアスパラクリームソースがけ

　




最近、少しお酒控えてます。（晩酌は飲むけど、風呂上りのアルコールを控えてみた）
お医者様に血圧とコレステロールが高めだと指摘され。

但し、高いのは善玉コレステロールらしいので物凄くダメと言う事ではないらしいですが。
血圧だってたまーーに130超える程度ですが。（若い頃はなんであんなに低かったんだろう・・血圧）
でも、やっぱ気になります(-_-;)

運動もちびっとしています。
血圧下げるには運動がいいらしいです。


健康でお酒を飲みつつ美味しいものを食べるにはやっぱり運動せなあかん・・・・みたいです。