真空チルドの効果

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今年の6月に日立の冷蔵庫を購入したが、そこについている真空チルドはなかなか効果があると思う。例えばカマンベールチーズを切ったあとの残りをチルドに入れておくと、切った断面が長期間みずみずしさを失わないで保存できる。これまでの冷蔵庫だとカピカピになっていたのに。こういうところに真空チルドの実力を垣間みた。