今日の晩ごはん☆

久しぶりに、今日の晩ごはん★

この前、カレイの煮つけを作ったら、メカ男くん（オット）が・・・

ボクはボディがオープンしたフィッシュの方が好き・・・

とワガママを言うので、今日はアジの開きがメインディッシュ。

右端にあるがんもどき、NIJIYAという日本のスーパーで売ってるのですが、ひじきとか玉ねぎが入っていて本当においしいんですよ♪

あとは、揚げナスとセロリの南蛮漬け、胡桃入りサラダ。

まともに調理したのは、南蛮漬けだけだったから、今日は楽でしたー☆

アメリカにいるのに、完全なる日本の家庭料理な私です・・・