紅茶と桜の和菓子＝赤坂・塩野＝

　　

皆さん～、今晩は～

 

 

今日は、いかが、お過ごしでしたでしょうか～？

今日は、お天気は、良かったけれど、結構な強風で、冷えも感じた1日でしたね～

・・・でも、生きてるだけで、丸儲けでもないけれど、晴れているだけで丸儲け～、そんな風に思えた、1日でした～

 

銀行へ行って来ました

人は、少なかったですが、それなりには、いました。とにかく、間隔を開けるように、案内がありましたね～

 

デイジーパパは、昨日と今日は、出勤でしたが、明日からは、また、テレワークですね～

 

勤務地の周辺には、桜がないそうですが、明日はまた、桜フォトを、届けてくれる・・・そうです～

 

　　

さて、

綺麗に咲き乱れていた桜も、雨が降ったりで、散って行くものも、ありますね～

そんな時期なんですね～

それでも、まだ・・・、咲いているのを楽しんだり、散って行くのを目で追いかけたり、散った花びらを眺めたり・・・、もう少し、可愛らしい桜の花を、楽しみたいと思います～

 

そんな事で、以前、「和菓子と紅茶」シリーズ（受講のティーイベント）で、1度登場させている和菓子ですが、

ちょっと、季節に合わせて、再度、桜の和菓子だけ、ピックアップして、楽しみたいなと思います～

 

　　

お干菓子も、主菓子も、赤坂にお店を構える、お菓子司　塩野さんの、お菓子の、ご紹介となりますね～

↑↑

まずは、こちらのお干菓子は、「山桜」

相模原北公園の、ヤマザクラ　と並んで、ｕｐしてみました～

そして、桜のお干菓子３種ですね～

微妙に違う桜を、表現していて、芸術作品のように、美しいですね～

向かって、左から、

吉野桜、八重桜、そして、山桜・・・。

これらは、琥珀と言う類のお菓子で、

琥珀は、煮て溶かした寒天に、砂糖や水飴等の、甘味を加え、固めた和菓子の事

山桜は、すり蜜琥珀なのだそうです～

そして、桜のお干菓子に合わせたのは、桜ティーでした～

桜の香りがほんのりと香る、優しい味わいの紅茶だったと思います～

この時は、

ウエルカムティーとして、お干菓子と、いただきました～

 

　　

そして、主菓子は、桜餅をいただきました～

この桜餅は、道明寺桜餅で、小豆漉し餡入りでした

合わせたティーは、アールグレイのミルクティーでしたね～

 

これは、この日の講師を務められた、高島屋新宿店の、和菓子の名バイヤーが、提案の、組み合わせでしたね～

昔だったら、アールグレイは、ストレートか、アイスティーで、飲むのが向くように、言われていた時もありましたが、

今は、紅茶の楽しみ方も、幅が広がり、多様化して来ているので、アールグレイの、ミルクティーは、ありかなと

 

バイヤーがおっしゃるには、桜の花びらの塩漬けが、乳製品に合うと言うところから、アールグレイの、ミルクティーとの、組み合わせが、ひらめいたようですね～

 

実際、いただきましたら、美味しくいただけたので、新しい発見でしたね～

 

 

そして、本日、お教室から、ハガキが届きまして、

新型コロナウイルスに関する、「緊急事態宣言」が、解除されるまで、4月9日から、当面の間、臨時休業とさせていただく・・・。

・・・と言う内容が、書かれていましたね～。

少し前にも、いただいたのですが、臨時休業が、それより、長引くとの変更の、さらなるお知らせですね～。

当面の間・・・、いつまでかはわかりませんが、後は、ＨＰで、各自、確認ですかね～。

 

・・・元々、最近は、何も申し込んでなかったので、これに関しては、何も変わらないので、特に、支障ないですが、

和菓子と紅茶関連のイベントが、いつかまた、あった時には、ぜひ、参加させていただきたいなと思います～

 

桜楽しむ季節に味わう、紅茶と和菓子の、簡単なご紹介でした～

 

　　

皆さん～、素敵な夜を、お過ごし下さいませ～

 

 

また、明日ね～

 

 

À demain　～

 

 

 

 

 

 

 

G-SHOCK et 本家西尾八ツ橋（ぎをん為治郎）八条口店

皆さん～、お早うございます～

 

 

昨日は、雨で、うっとうしかったので、

早速ですが、ちょっと、笑顔になれそうな、美味しいスイーツのご紹介をさせていただきます～

以前、一度、記事にした事がありましたが、再度、違う形で、ご紹介させていただこうと思います～

京都駅の新幹線改札周辺に、「アスティ京都」と言う商業施設が、広きに渡って、存在しております

1階は、アスティロード、2階は、アスティスクエアとして、様々なお店が展開しています

他、新幹線改札内にも、お店を展開しています

1階の、アスティロードは、レストランやカフェ、京土産物屋、弁当屋の他、京都の人気雑貨屋さん等、様々なＳＨＯＰがあり、意外と楽しめますね～

その、アスティロードの、新幹線八条口改札口すぐ近くに、本家西尾八つ橋の、八条口店があります

そのお店は、

店頭販売コーナーは、本家西尾八つ橋・・・で、奥の飲食コーナーは、ぎをん為治郎・・・と言う構成となっていますね～

そのお店に、以前、友人と、入った時に、セレクトしました、パフェが、絶品でしたね～

　　

西尾の抹茶パフェ(GREEN TEA PARFAIT) です～

こちらのお店の人気の、スペシャルパフェですね～

当時は、1000円（税込）でしたが、消費税が、10％になった事ででしょうか～、現在は、1020円（税込）のようですね～

 

　　

京都の抹茶のブランマンジェと、香ばしい黒ゴマ八ツ橋（グラス向かって左奥の、板状のお菓子ね。）が、入った、人気のスペシャルパフェ

マカロンや、抹茶アイス等、豪華な豪華な、パフェですね～

私は、パフェは、めったに注文しませんが、メニューを見て、即決で、このパフェをセレクトしましたね～（笑）

メニューに掲載のフォトから、美味しさが伝わって来て、実際食べたら、とんでもなく、美味しかったですね～

以前も言いましたが、京都では、アイスがついたスイーツメニューには、ウエハースではなく、昔懐かしい、瓦型の八つ橋が、ついているのに、時々遭遇しますね～

それって、とっても嬉しかったりします～

私の、おススメですわ～

　　

ちなみに、友人は、お善哉をセレクトなさってましたね～

 

そして、

次回行った時、軽いお食事として、食べてみたいのは、鶏そば（白湯スープ）ですね～

こちらは、1000円（税込）のようですね～

 

秘伝のお出汁でいただく、京風ラーメン

コクのある、鶏の旨味たっぷりの、濃厚白湯スープ、鶏チャーシュー、半熟卵、白髪ネギをトッピング、そして、こだわりの細麺・・・と言う構成の、ラーメン

 

あっさりしていそうだし、濃厚白湯スープと言うのが、とっても気になったりですね～

 

　　

ＨＰを拝見しましたら、

現在、新型コロナウイルス感染拡大防止対策として、営業時間を、短縮なさっているようでしたね～。

本家西尾八ツ橋　　販売：10：00～19：00

ぎをん為治郎　　　飲食：11：00～19：00（ラストオーダー：18：30）

・・・と、なっておりましたね～。

 

 

・・・なので、いつか、安心して、京都旅行できる日が来た時に思い出して、ちらっと、覗いていただき、パフェ等、楽しんでいただけましたら、幸いです～

 

そして、

先日、ピースオレンジ　様のブログにて、G-SHOCK　DW-8800 AB-9T 、アニエス・ベーとのコラボの、素敵な限定モデルを、拝見させていただきました～

 

人気ファッションブランドの、アニエス・ベーと、カシオ　G-SHOCK　とのコラボレーションモデル～、

イエローの、バンドが、パッと目を惹き、アクセントになっていて、そして、表示盤は、

ライトボタンをプッシュすると、ワンちゃんとハートが、浮かび上がると言う、洒落た時計ですね～

 

シンプルでスタイリッシュなところが、素敵な、アニエス・ベーは、私も、デイジーも、バッグやお財布等、小物を、愛用させていただいたりですね～

 

素敵な時計を、拝見できて、目の保養になりました～、ありがとうございました～

 

私も、そのうち・・・素敵なGと、出会いがありますように～

 

私の、おススメのパフェと、G-SHOCK　DW-8800 AB-9T　アニエス・ベーとのコラボレーション・モデルの～、ご紹介でした～

 

 

皆さん～、素敵な1日を～、お過ごし下さいませ～

 

 

Bonne journée　～

 

 

 

 

旭川 生サブレ 蔵生（くらなま） et STARBUCKS in Shiga

↑↑　（以前、撮影した、ＪＲ大津駅付近のフォトです～。）

 

皆さん～、今日は～

 

 

今日は、かなりの量の雨が、降り続いておりまして、冷えも感じるし、家にいるが一番！・・・、みたいな1日に、なりそうです～

・・・そんな今日、本州は、雨の地域が多いですが、早朝、デイジーパパから、出かける前に、ラインで、

「おはよう。今日、出勤してます。（←出勤です・・・の方が正しいかな。）」

「行って来ます。」

・・・と、ラインが、届きました

すぐに、私も、

「お早う😊　気をつけて。」

・・・と届けました

今週1週間、全てが、出勤・・・では、ないようです～

完全、テレワークで、大丈夫なところもあるかもしれませんが、数々の企業～、やはり、会社に出向かないといけない場面って、あると思います

・・・ほんと、くれぐれも、お気をつけて・・・と言う感じですね～

さて、

今日は、ティータイムに、先日、町田の丸井の、北海道物産コーナーで、購入しました、旭川　生サブレ　蔵生（くらなま）の、ミルク生チョコと、ホワイト生チョコを、

デイジーと、いただきました～

お茶は、ルピシアから、届きます、試飲用のお茶の中から、ダージリン・ザ・ファーストフラッシュを、セレクト～

ルピシアに、いつも、届けていただき～、感謝です～

ダージリンの、春摘み紅茶だけをブレンドしてあるもので、これは、久しぶりに、飲みましたが、とても美味しかったですね～

このサブレが、かなり、自分には、甘めだったので、ダージリンの、爽やかな渋みと、フルーティーな香りが、甘さを、抑えてくれて、

丁度良い、バランスになり、

ノートＰＣで、作業中の、デイジーと、美味しくいただきましたね～

 

このお菓子、初めていただきました

製造は、ロバ菓子司・・・と言う、会社ですね～。（株式会社　ロバ菓子司）

 

この会社は、北海道旭川市に、本社がある、菓子会社で、創業は、1949年なのだそうです～

 

ユニークな社名は、

コツコツと頑張る、「ロバ」のイメージを表現+菓子づくりに、専念する、職人を意味する「司」＝社名

・・・と言う事です～

 

このお菓子の特徴は、何と言っても、食感ですね～

なめらかで、しっとりした味わい

和らなチョコレートと、生感覚なサブレとの、融合が、絶妙ですね～

 

北海道産小麦粉と、ビートグラニュー糖を、100％使用

 

ソフトで、ビターな生チョコを包んだ、蔵王ミルク生チョコと、

マイルドな風味の、ホワイト生チョコを包んだ、蔵王ホワイトチョコ～

 

落ち着かない日々の中、心穏やかになれる、ティータイム～、リフレッシュできました～

 

　　

↑↑　（このフォト以下のフォト～、以前、撮影分のフォトです～。）

 

さてさて、

長々と、何なのですが、最近になって、ＪＲ湖西線堅田駅から、歩いて数分のところにありました、

スターバックス堅田店が、閉店している事を、知りました～

2018年10月17日に、閉店したのだそうです～

知るのが遅い・・・私でした・・・

 

この辺り、ちょっとご無沙汰してしまいました

2017年辺りは、この辺りに、来る機会もありましたが、その後、来ない間に・・・

街って、どんどんと、変わりゆくのですね～

 

・・・、滋賀県のこの辺りは、あまり変わらない地域のような気がしていましたが、少しずつは、変わって行くのですね～

 

滋賀県って、スタバの数・・・、そんなに多くないんですよね～

ここら辺りから、どーしても、スタバに行きたいなら、

市内なら、ＪＲ大津駅前にできて、オープン当初、こんなところに～って、感激しました（←大袈裟ですが、ほんとに感激しました・・笑）、スターバックス　ビエラ大津店・・・、かしらね～

 

　　

ＪＲ大津駅併設に、スターバックス～、もう～、大助かりしちゃう～（笑）

 

あとは、もう～、京都駅に出ちゃうかですね～

そうしたら、駅周辺に、3店舗は、ありますので～

 

滋賀県内は、19店舗くらいあるのかな～

草津市に、5店舗くらい、あると思いますね～

 

のどかな滋賀県も、草津は、多分、賑わいを見せている地域だと思いますね～

 

・・・、友人達と、春、会おうと言う話をしていたけれど、

そして、ご無沙汰の友人達から、会おうと、お声がかかっていたけれど、

・・・、いつになる事やら・・・

 

とにかく、お会いできる日を、楽しみに～、元気に、明るく、希望を持って、過ごして行こうと思います～

 

 

旭川　生サブレ　蔵生（くらなま）による、本日の、ティータイムと、滋賀県の、スターバックスの、私の想いを交えた、たわいもない、お話でした～

 

 

皆さん～、素敵な午後を～、楽しく、お過ごし下さいませ～

 

 

Bon après-midi～

 

 

 

 

 

 

抹茶ベーグル = et 緑茶 （日本人に、馴染みの深い、定番茶）

皆さん～、今晩は～

 

 

今日は、私は、ずっと家にいましたね・・・。それでも、やる事、色々あるものですね～

ツバメさんの、糞のお掃除～、やる事がまた、1つ増えた感じですね～（苦笑）

デイジーパパは、先週は、予定変更で、テレワークとなり、休日の今日は、すっごく暇だったそうですが、月曜は、また、出勤なのだそうです～

ややこしいですよね～

　　

先日、お天気が良い日が続いた時の、相模原北公園の、桜～、まじかで、見れたし、撮影もできたし・・・、こうして、小さな幸せを、大切にして行きたいな～と思います～

 

　　

その日は、パルムドールさんへ行って、ベーグルを、幾種か購入し、ご機嫌で、帰りましたね～

そして、帰宅したら、移動のパン屋さんが、車で、近くを走っていたようで、しばらくしたら、ビオラ家の、斜め左前の方に、停まりました

住まいの近く・・・、まだ、小学生低学年の子らを、お持ちのお母さん達が何人か、子供連れで、パンを買いに、いらっしゃるのを、見ましたね～

・・・私は、さすがに、パルムドールで、美味しいパン買ったので、移動のパン屋さんへは、行っておりませんが、お子様がいらっしゃるご家庭だと、

なかなか外出が、難しいでしょうから、このように、車で、売りに来てくださるのは、かなり、助かっていそうですね～

パン屋さん前では、接触しないように、間隔あけていただろうか～

幾種か買った、ベーグルのうち、この前、デイジーと、ティータイムに、抹茶ベーグルをいただきましたね～

茶の葉・・・で、以前購入しました、お抹茶を点てて、それを使って、

泡泡の、抹茶ラテを作りましたが、砂糖等甘味を入れなくても、ミルクの甘味が、とっても感じられ、ベーグルの甘味と、バランスがとれていて、相性良かったように、思いますね～

 

パルムドールの、ベーグルは、食べ応えがあり、かつ美味しいのばかり

食べ応えがあると言う事で、デイジーと半分こしましたね～

 

抹茶、茶葉を、練り込んだ生地に、国内産黒豆を、ぎっしり入れた、贅沢な、ベーグルでしたね～

抹茶ラテも、美味しく作れて、最高でした～

 

さて、

近年、よく、「スーパーフード」と言う、言葉を、耳にしますが、

最近では、日本の伝統食である、味噌や甘酒等も、スーパーフードとして、注目されているようですね～

 

家にあります、「スーパーフードの教科書」と言う本には、緑茶が、掲載されています

日本で、昔から、健康飲料として、馴染み深い、緑茶等も、スーパーフードのひとつとして、ご紹介されています～

 

そんな事で、簡単に、緑茶を、スーパーフード目線から、ご紹介させていただこうと思います～

 

Green Tea  （＝緑茶）

学名：Camellia sinensis

別名：チャノキ

科名：ツバキ科

原産地：インド、中国南西部、等

使用部位：葉　等

 

緑茶（に含まれる成分）は、血中コレステロールや、体脂肪を、低下させ、また、抗酸化の働きかけもしてくれるよう

よって、

生活習慣病や、アンチエイジングにも、有用と言えますね～

 

 

脂肪燃焼の、働きかけ等をしてくれる、カフェイン

旨味成分でもあり、精神安定（リラックス）に、有用な、テアニン

美肌に有用とされる、ビタミンＣ、Ｅを、豊富に含むようですね～

 

食前に飲むと、食欲抑制に、つながるようです　（過度の飲み過ぎは、なさいませんように～）

水溶性のビタミンＣは、一煎めで、摂れるようですね～

 

カフェインが含まれるので、

不眠傾向にある人や、妊娠中、授乳中の方は、摂取量に、気をつけて、お飲み下さいね～

 

温かい緑茶は、身体が温まり、新陳代謝が、活性化しますね～

 

まだまだ、冷える日がありますので、身体を温めて、免疫力を、下げないようにし、健康維持して行きましょう～

 

日常のあれこれと、パルムドールの抹茶ベーグル～、そして、スーパーフードの、緑茶について、簡単な、ご紹介でした～

 

日付が変わりました～

 

 

ちょっと早いですが、今日も、素敵な1日を～、お過ごし下さいませ～

 

 

Bonne journée　～

 

 

 

　　

身近なあれこれ（つばめさん） et ヨーグルトゼリー, 腸内環境を、整える ～♪

皆さん～、今日は～

 

今日は、朝、少し冷えましたが、穏やかで、静かな朝を迎えました～

いつも、バタバタしている間に、見忘れてしまう、サンジャポも、見る事ができて、良かったです～（笑）

裏庭のタンポポさんを、朝、見に行きましたら、やはり気温が低いので、花びらを、閉じていましたね～

同じように、気温が低い為、閉じているお花が、こちらでも、見受けられましたね～

どうやら、お花の、気温による、開閉は、お花の種類によっても、違いがあるようですね～

何はともあれ、可愛らしさと、美しいカラーに、癒されますね～

昨日、すごく綺麗にした、玄関でしたが、夜見たら、また、巣の真下に、糞がありました～　ギャ～

・・・で、上を見て見ますと～、なんと～、

ギャ～　見つけてしまいました～

やっぱり、住まいになさっていたんですね～（苦笑）

私達は、この巣に、ふれた事ないので、人間の匂いは、ついておりませんし、

雨宿りもでき、高い位置で、敵も来ないようなところ、しかも、人間が出入りしていて、ある意味、敵から、ガードしてもらえていると考えているかも～、な～んてね～

↑↑

今朝見たら、エサになるものを、探しに行かれたんでしょうか～、朝から、お出かけの様子～

あの巣をのぞいたら、どんな感じなんだろう～、一度ものぞいた事もないけれど・・・

 

・・・あ～、また、糞に思いやられる日々+お子様が、無事に旅立つまで、ハラハラしそうですわ～（苦笑）

 

・・・幸せ～、運んできてくれるのかしら～（笑）

 

さて、

セゾン・ド・エリコ、2017年3月15日発行の誌より、免疫力と、健康維持に関する、簡単なご紹介をして来ましたが、

その中で、昨日は、ヨーグルトについて、ほんの少しだけ、ふれました

昨日の記事で、ご紹介したような、いただき方が、簡単、お手軽で良いのですが、

今日は、ちょっと、お客様がいらっしゃった時や、ご家族様との楽しいティータイムに、ピッタリな、簡単にできちゃう、ヨーグルトゼリーを、ご紹介させていただきます～

 

＊材料　（器サイズによりますが、2～4人分）

粉ゼラチン・・・5ｇ（←この分量で、作りましたが、ちょっとしっかりめの食感だったので、3ｇくらいが、良いと思われます。）

水・・・大匙　2

ミルク・・・50ｍｌ

喜界島粗糖・・・20ｇ（←喜界島粗糖でなく、グラニュー糖で、ＯＫです。）

蜂蜜・・・大匙　1（←デイジーパパがお仕事関係のイベントで、いただきました、インドネシア産の蜂蜜を使いましたが、お好みの蜂蜜でＯＫです。）

プレーンヨーグルト・・・100ｇ

好みのフルーツ。。。適宜

ミントの葉等・・・適宜（お家にある方は、飾ってみては？私は、家に、ミントも、育っていますが、レモンバームの葉を、使いました～。）

 

＊作り方

①耐熱の、小ぶりのボウル等の容器に、ゼラチンを入れ、分量の水で浸す。

②ミルク、糖、蜂蜜を、①に加え、600Ｗの設定で、レンジに、30秒くらいかける。（全体に、ダマにならないように、溶かす。）

③別のボウルに、冷たいヨーグルトを入れ、それに、②を加え、手早く、なめらかになるように、丁寧に混ぜ、グラスに、注いで行く。

④冷蔵庫で、固まるまで、よく、冷やす。

⑤ゼリーが固まったら、トップに、フルーツやミントを飾って、出来上がりです～。

 

　　

材料のところですが、

向かって左、喜界島粗糖は、

隆起サンゴ礁からなる、さとうきびにとって、、最適な、アルカリ土壌で、栽培された、

鹿児島県喜界島産　100％の、さとうきびを使用したもの。

これは、パルムドールさんで、買いましたね～

 

向かって右、インドネシア産の、蜂蜜は、詳しい事はわかりませんが、蜂蜜のカラーも濃いブラウンで、風味も、個性がありました～、美味しい蜂蜜ですね～

 

前述の材料のところで、ふれましたように、ゼラチンの量を、5ｇにした為、ちょっとかためでした

3ｇで、次回、作ってみます～。多分その方が、食感が良いと思われます～

 

・・・あまなつ、ルビーグレープフルーツ、キウイ+レモンバームの葉を、飾って、出来上がりでした～

冷蔵庫にあったフルーツで～

ゼリーのカラーも、真っ白ではなくて、オフホワイトで、美味しそうに出来上がり、蜂蜜のコクも感じられ、とっても、美味しいデザートが、出来上がりました～

 

沢山作りたい時は、分量を、倍にすれば良いだけの事なので、1度この分量で、作ってみて、気に入ったら、倍の分量で、作ってみてね～

 

   

「ヨーグルトに関する、明治の、総合情報サイト」を、ちょっと、見てみました～

そこに、以下のような内容がありました～

↓↓

ヨーグルトの、乳酸菌が作り出す、乳酸や酢酸等の有機酸は、悪玉菌の増殖を抑えて、腸内腐敗を防いだり、

腸管を刺激して、腸の蠕動運動を、活発にしたりすると言う事です

また、

ヨーグルトに含まれる乳糖が、善玉菌の栄養源となって、その増殖を、助けるのだそうです～

 

↑これらの作用により腸内細菌のバランスが整えられる事が、明らかになったと言う事です

よって、特定保健用食品に、認定された、ヨーグルト商品も、多くなって来たと言う事ですね～

 

 

ビオラ家の、お庭や玄関の様子と、簡単に作れます～、ヨーグルトゼリーと、ヨーグルトに関する、簡単なご紹介でした～

 

皆さん～、素敵な午後を～、楽しく、お過ごし下さいませ～

 

 

Bon après-midi　～

 

 

 

Numéro 2 身近なあれこれ et 体調管理して行きましょう ＝Saison d'Eriko=

皆さん～、今日は～

 

 

今日も、こちら～、日中、とっても良いお天気でしたね～、掃除等～、はかどりますね～

向いのご近所さんも、お掃除やらなんやらで、お互い、玄関先にいた時は、数メートル離れて、短めな、お話したりでしたね～

 

裏庭に、自生の、タンポポさん達～、今日も、お元気なようですね～

 

日影が多いビオラ家～、

まだ、プランター等に、移していない、これらのお花達～、お水をあげて、太陽の光浴びる事のできる位置に、しばし、置いてあげましたね～

そして、適当なころ合いに～、

玄関に、移動しました～

可愛らしく、好きなタイプのお花達～、とっても癒されますね～

さて、

前の記事で、免疫力を高め、健康を維持して行きましょう～と言う事について、簡単なご紹介をしましたが、

今日のこの時間は、免疫力と腸の関係性・・・等について、簡単に、ご紹介させていただきます～

昨日に、引き続き、漢方医学の名医でいらっしゃる、木村容子先生と、江里子さんの、対談形式のコーナーから、一部抜粋し、

簡単に、かみ砕いて、ご紹介させていただこうと思います～

 

前の記事と同誌の中の、江里子さんフォトを添えて、お届けさせていただきます～

あと、本日、デイジーパパから、届きました～、つかしん辺りの桜フォトも、添えさせていただきます～

 

　　

人間の、腸管は、摂取した、食物からの栄養の、消化吸収を行うと同時に、細菌や、ウイルス等の、異物に対する、生体防御も、行っていると言う事

・・・、これに関しては、私、ハーブのお勉強をして来た中で、ふれたりしましたね～

 

腸は、人体最大の、免疫組織であるとも、言われているようですね～

 

人の腸内には、100兆個の、腸内細菌が、存在していて、腸管免疫に、影響を与えているそうです

 

腸内細菌が、異常な状態になると、腸管免疫に、悪影響を及ぼす事に、なってしまうようです

アレルギー、感染症、肥満をはじめ、近年においては、がん等にも、それが、関連するとの、報告も、あるとの事です

 

　　

腸管免疫を、高める為には、

正常な、胃腸の働き・・・が、大切に、なって来ます

 

腸を、整えてくれる食べ物として、手軽なところで、ヨーグルトが、すぐに、浮かんで来ると思います

そして、ここで、1つ、参考になる事が書いてありましたので、ご紹介しますね～

 

ヨーグルトは、

シリアル類、コーンフレークにかけたり、冷凍フルーツとミキサーにかけて、シェイク風なドリンクにしたり・・・、手軽に楽しめる食品ですね～

美容と健康の為に、毎日、食べている人も、多いかと思いますね～

 

しかし、時に、冷たいまま、食べて、お腹を冷やして、便通異常をきたす事も、人によっては、ありそうです

そんな事への、木村容子先生からの、アドバイスとしまして、

ヨーグルトを、食べる時は、常温で頂いたり、又、煮りんご等の、温めた、フルーツを、加える事が、おススメだと言う事です

 

あと、

体内エネルギー・血液・体液・・・を、補う働きかけをしてくれる成分を含む、干しブドウ等の、トッピングをするのも、おススメだと言う事ですね～

 

 

簡単な、何でもない事ではありますが、やるとやらないでは、大きな差があるかもしれませんね～

今の時期、新型コロナウイルス感染防止に対する事の、間接的な防止策の1つとして、健康維持は、かかせません。

自己管理を怠り、体調不良で、やむなく、病院へ行く・・・なんて事が、起きないように、ご家族、ご自身の、健康維持に、努めましょう～

 

ビオラ家の、何でもない、裏庭や玄関の花達と～、腸と免疫力の関係についてのお話を含めた、健康維持に関する～、簡単な、ご紹介でした～

 

　　

皆さん～、素敵な夜を～、楽しくお過ごし下さいませ～

 

 

Bonne soirée　～　

 

 

 

 

Numéro 1 身近なあれこれ et 体調管理して行きましょう ＝Saison d'Eriko=

皆さん～、今日は～

 

 

今日も、とっても良いお天気でしたね～

 

裏庭のタンポポさん達も、とっても元気に、過ごしていましたね～

先日、ホームセンターで、セレクトしました、ムルチコーレや、ブルーデージー、スカビオサ　ブルーバルーンの苗を、

タイミングの良い時に、鉢に植え替えようと思ってます～

 

以前、つばめさんが作った巣を、はずさないで、そのままにしてあるのですが、立ち寄っている気配があります～

 

↑↑

ここ最近、

掃除しても、掃除しても、巣の真下辺りに、糞が落ちているので～

姿は、確認していないのですが・・・、立ち寄っている証拠ですね～

 

　　

さて、

セゾン・ド・エリコの、バックナンバー、時々振り返って読んだりしてます～

・・・、私の、保存版的、日本-Paris  身近な情報誌として、役立っています～

 

2017年3月15日発行の誌・・・、約3年前の今頃発行のもの、本日少し読みましたが、過去のものなのに、鮮度が高くて、再読しても、楽しめますね～

 

そんな中、今日のこの時間は、その誌に、ほんの少し、免疫力関連にふれた内容が書かれていたので、健康維持の為に、簡単に、見て行きたいと思います～

その誌に、掲載の、江里子さんの、素敵な、春夏ファッションとともに、ご紹介させていただきます～

デイジーパパから、本日、届きました、つかしん辺りの、桜フォトも、添えさせていただきます～

このコーナーは、漢方医学の名医でいらっしゃる、木村容子先生と、江里子さんの、対談形式のコーナーにおいて、

書かれている事の、一部抜粋したものを、簡単に、ご紹介させていただいてます～

 

年齢とともに、低下すると言われる免疫力

免疫力とは、外部から、体内に、侵入しようとする、病原菌や、ウイルス等から、身体を守る、防衛力の事

（漢方医学では、生命活動を営むエネルギーである「気」が、免疫力に、関与する・・・とされています。　エネルギー＝気。）

「気」が、不足すると、免疫力も、低下すると、考えられています

 

身体のピークを越えてからは、「気」は、年齢とともに、少なくなって行くのだそうです

そして、それは、イコール、免疫力も低下してしまうと言う事ですね～

 

　　

なので、自分でも、それが、低下しないように、考えて行く必要がありますね～　

 

免疫力を高める、いくつかの点として、

・栄養バランスの良い食事

・適度な食事量、飲酒量

・適度な運動

・適度な睡眠

・適度な休養

・笑う事

・・・等が、上げられます。

 

又、逆に、免疫力を下げるいくつかの点としては、

・暴飲暴食

・栄養不良

・運動不足、運動しすぎ

・寝不足（←あじゃ～苦笑）

・ストレス

・深い悲しみ

・激しい怒り

・過労

・・・等が、上げられますね～。

 

経験の中で、皆さんもご承知の事ばかりと思いますが、今の自粛期間中、免疫力維持、そして、健康維持について、再確認しておいても、良いかなと思いました～

　　

深部体温が、37℃前後で、免疫機能が、働くように、身体は、できている為、身体が冷えた状態では、免疫力が、低下します

身体を温める事は、免疫力を上げる為に、大切な事ですね～

なので、身体を温める事、冷やさない事は、免疫力を、上げるポイントの1つとなりますね～

家にいる時も、外出時も、首、お腹、足を、冷やさない工夫を、お願いします

（私は、それを、しないと、不調を招くので、特に、弱点の首は、冷やさないように、お洒落をとりいれながら、工夫しております～。）

あと、

朝食を抜かない、

運動をして、筋肉をつける、

夜更かしをしない（あじゃ～苦笑）、

ストレスを発散させる、

・・・と言った点も、低体温にならない為の、必須ポイントと言えそうですね～

 

 

皆さん～、新型コロナウイルス感染の、早期終息を願ってますが、長期戦になる可能性もあるので、自分でできる、体調管理だけは、して行きましょうね～

 

ビオラ家の、なんでもないお庭や玄関の様子と、

セゾン・ド・エリコのフォト、デイジーパパからの桜フォトを添えての、健康維持の為の、基本的なポイントの、おさらいでした～

 

皆さん～、素敵な夜を～、楽しく、お過ごし下さいませ～

 

 

Bonne soirée　～

 

 

絵本とは et まどから☆おくりもの ＝五味太郎＝

皆さん～、今晩は～

 

 

今夜、

「直撃！シンソウ坂上　緊急生放送　　新型コロナウイルス　最新情報」と言う番組を見ました。

本当に、考えさせられるメッセージが、ガクトさんや、辻仁也さんから、届きました。

ガクトさんは、クアラルンプールから、辻仁也さんは、パリから・・・。

 

今夜・・・、私、眠れるだろうか・・・、そんな、心底、ぞっとする思いで、聞いていて、今も、胸騒ぎがし、心臓が、ドキドキしている感じがあります。

 

・・・そんな事が、頭の片隅に、大きくありながらですが、気を持ち直して、

今夜は、気がめいらないように、癒される話をさせていただきます

 

記事も、上手く書けるかどうかわかりませんが、

文章が、何かちょっと・・・でも、お許し下さいませ

 

　　

家に、幾冊か、絵本があります

ほとんどが、お義母様が、デイジーに会う時、「何をあげて良いかわからないから。」と言って、絵本を渡して下さっていたように、記憶しております

・・・勿論、私が買ったものもありますが、お義母様からいただいた本の方が多いかな～

　　

確か、五味太郎さんの、絵本は、この2冊がだけだったかな・・・、お義母様からいただきましたね～

 

後は、図書館で借りたり、本屋さんで、ちらっと読んだりしていたかな～

 

先に、ちょっとだけ、五味太郎さんについて、とっても簡単なご紹介をさせていただきますね～

五味太郎さん（1945年　8月20日～）は、日本の絵本作家さんです

東京都調布市で、ご誕生なさったようですね～

色々な経歴は、しっかりと把握しておりませんので、省略させていただきます

 

現在までに、400冊以上（450冊を超えるようです）の、絵本を、手がけていらっしゃってきたようですね～

そして、絵本の他に、エッセイも書き・・・、また、作詞家として、主に、子供向けの、楽曲を制作されているようですね～

 

子供から、大人まで、幅広いファン層で、大人気の、絵本作家さんです～

そして、世界中で、翻訳出版されている絵本も、数多いそうですね～

 

五味太郎さんのお名前・・・、どこかで、本名だと聞いた事があるのですが、本当なのでしょうか～？

私は、初めて知った時、「五味」って・・・、甘味、酸味、塩味、苦味、旨味・・・、これらの味覚の様に、いろ～んな魅力を持っている方だから、「五味太郎」と言う、作家名にしたのかな～と、

勝手に思っていたのですが、・・・、本名と言う事で、合っているのでしょうかね～？

 

1945年生まれと言う事で、背景には、終戦の2文字が、思い浮かびます。

・・・そんな事で、五味太郎さんの、幼い頃は、今で言う、お母様に、絵本の読み聞かせをしてもらう年頃に、絵本は、手元には、なかったようです。

 

そして、本を読み始めたのは、中学生半ばくらいだそうで、何がきっかけかは、わかりませんが、手当たり次第、本を、読み始めたと言う事ですね～。

 

年齢が上になって来ると、

絵本を読んでいると、「絵本は幼稚だ！」と言う人がいたりするが、

五味太郎さんがおっしゃるには、実は、それは、全然違っていて、

絵本を読むって、ものすごく、教養がいる事なんだそうです・・・

 

そして、幼い子供においても、こんなような事を、おっしゃってますね～

 

子供は、字が読めなくても、絵本の、色や形を、見ているのだと

 

それを見て、ニッコリしているんだよ・・・と

 

そうかもしれません

 

絵本から、大人とは又違う、感性を持って、色んな事を感じとっているんでしょうね～

 

以上、ここまでが、五味太郎さんに、関する事でした～

そして、私が、絵本について、思う事は・・・

 

子供と、一緒に読む事で、温かい関係性が、育んで行けるし、お互い、癒されるような気がします

 

読み聞かせ・・・と言うと、結構、上から目線な感じしますが、

私は、子供が字を読めない間は、私が字を読み、そして、子供が、絵を見ながら、何かを感じてくれれば良いかな・・・そんな風に想いながら、一緒に、読んでいたような気がしますね～

 

読んでいる間に、どんどんと、身体も心も、お互い温まって行くような感じがしましたね～

 

そして、興味を持った絵本は、その後、自分自ら、ページをめくって、眺めていましたね～

 

・・・そして、自然と、字を覚えてくれたので、ほとんど、ひらがな、カタカナ等は、こちらが、教えなくても、デイジー自らが、自然に、習得したように、思いますね～

 

私自身も、ひらがなを覚えたきっかけは、お気に入りの絵本でしたね～

 

・・・、長くなりますので、「まどから☆おくりもの」については、また、次回、タイミングのある時に、記事を、書かせていただこうと思います～

 

 

五味太郎さんの、「まどから☆おくりもの」の絵本のかわいらしい絵を、少しだけ、ご紹介しながら、

ほんとに、簡単ではございますが、五味太郎さんの、ご紹介と、絵本に関して、私が感じる事の、簡単なご紹介でした～

 

 

皆さん～、素敵な夜を～、お過ごし下さいませ～

 

 

Bonne soirée　～　

 

 

 

↑↑

公園を、管理して下さっている方が、本日も、お手入れをして下さっていました～

 

 

お昼のトマトスープ＆ベーグル達 =PALME D'OR= et 本日の桜 etc ・・・

 

皆さん～、今日は～

 

 

今日は、朝から、とっても良いお天気で、ちょっとした、健康維持の為の、お散歩には、丁度良い日和な感じですね～

裏庭のタンポポさん達も、眩しいほどの、日差しを浴びて、元気いっぱいな様子です～

私も、午前中、相模原北公園へ、お散歩して来ました～

・・・とその前に、公園から、車で、5分かかるかどうかくらいに位置しています、先日ご紹介しましたパン屋さん、パルムドールへ、パンを買いに行きました～

先日、オーナーさんに、お聞きしましたら、パルムドールは、開店10時と同時に、沢山のパンが、焼きあがっているとの事でしたので、

その時間ではございませんが、いつもより、早めに買いに行ってみました～

 

途中、車で走っていたら、保育園児ちゃん達10人前後と、お若そうな女性の保育士さん2人が、お散歩なさっている姿を見かけましたね～

園児達は、皆、タンポポのような、明るい黄色のお帽子を被っていらっしゃいましたね～

保育士さん達は、しっかりとマスク着用でしたが、園児さん達は、マスクしていらっしゃいませんでしたね～

・・・やはり、子供は、マスクを嫌がるのかしら～？1人が嫌と言うと、皆も嫌だったり・・・、他、小さな難しい問題が、色々あるのかもしれませんね～

マスクを嫌がって、外して、名前が書いていても、紛失したりとか・・・、色々あるかもしれませんね・・・

・・・、のどかな田舎・・・、周囲には、人の姿は、なく・・・でした。

人と人との間隔は、空けないといけないけれど、外出中は、園児達は、安全の為、固まって行動する事になりますね・・・。

歩道と車道は、きちんと区別されている場所で、見かけましたが、色んな意味で、お気をつけてお散歩を・・・と言う気持ちで、車から、見た光景でした～

 

パルムドール、そして、お隣の美容室にもかな～、お客様の車が前の駐車場に数台停まってまして、美容室前は、ずっと同じ車が・・・、

パルムドール前は、入れ替わりが、頻繁でしたね～

・・・お昼又は、ティータイムや翌日用の、パンを買って、すぐに、移動なさっている感じでしょうかね～

お店前の、この、アンティークインテリア×ガーデンが、大好きで、飽きません～（笑）

パンを買う他に、これらを眺めるのが大好きなのです～、気持ち和みますね～

 

早めの時間～、パンが、沢山ありました～

特に、人気のベーグルは、沢山種類があって、選ぶ楽しさがありましたね～

 

やはり、今日も、製造、品出し、レジ・・・を終日、オーナーさん、お1人で、こなされるのでしょうか～

多分、半端ない早朝から、作業開始・・・では、ないでしょうか～

行った時間は、前回と同じく、お1人でしたが、工房も、綺麗に清掃がなされていて、お1人で、上手に、こなしていらっしゃるんだろうな～と感じました～

 

・・・なんだかその姿に、熱いものを感じました

しっかりと、お店を、守っていらっしゃるんだなと～

お休みの間の、下準備とか・・・、色々想像してしまいました

・・・ほんと、改めて、プロ意識の高い方なんだな～と感じましたね～

余談ですが、結構、カッコいい方の方ですわ～

 

　　

パンを、速やかに購入した後は、車を走らせ、公園へ、向かいましたね～

 

いつも駐車しております、北総合体育館の駐車場の近くの、桜が良い感じでしたね～

駐車場の向こうに、2種の桜が、豪華に、咲き乱れていましたね～

　　

丁度近くで、ご近所の方でしょうかね～、おじ様が、桜を撮影していらっしゃり、結構、間隔を開け、お互い、マスクをした状態で、桜の話をしたりでしたね～

　　

おじ様が、「丁度見頃やね～」と、マスク着用ではありましたが、笑顔でしたね～

 

   

帰宅後は、家で、ノートＰＣで、作業中の、デイジーと、買って来たパンと、昨夜、作りました、トマトスープで、簡単なランチタイムでしたね～

トマトスープは、MOCO'S  キッチン、第1冊めに、登場の、トマトスープですね～

日常に、どっぷりと、馴染んでいるレシピですね～

 

 

パンは、色々買いましたが、ランチタイムは、

さつまいものぱん、

いちごベーグル、ソーセージのベーグル、こんぶくん、よもぎベーグルを、2人で、それぞれ、半分ずつ、いただきましたね～

よもぎのベーグルは、もちもちした生地～、お饅頭の薄皮とまでは行きませんが、餡との食感よろしく、薄めな皮仕上げでしたね～

このベーグルは、茹でたよもぎを、練り込んだ生地に、粒餡を、巻き込んであると言う事ですね～

 

フォトは、撮影しておりませんが、いちごベーグルには、こちらで、フレッシュの苺を、煮たのでは？と思うような苺が、ごろっといくつか入っていて、

めちゃめちゃ美味しかったですね～

このベーグルは、フレッシュの苺かと思うほどでしたが、ドライ苺を、使っているようですね～

生地に、ドライ苺を、巻き込んでいて、生地そのものには、苺を練り込んでいると言う、凝ったベーグルのようですね～

 

愛嬌のある、こんぶくんの、クリームチーズとこんぶは、わりと、トマトスープに合いましたね～

 

トマトスープとは、ソーセージのベーグル、こんぶくん、さつまいものぱんを、合わせ、

後で、甘いめの、いちごベーグル、よもぎベーグルを、いただきましたね～

 

本日の、相模原北公園辺りのお散歩と、パルムドールで購入しました～、とっても美味しいパンと、作り手さんの情熱を感じた～、そんなあれこれの、お話でした～

 

皆さん～、素敵な午後を～、楽しく～、お過ごし下さいませ～

 

 

Bon après-midi　～　

 

 

 

 

 

 

 

今日の桜 et コロナ緊急事態宣言を受けて = STARBUCKS =

↑↑　（先日、撮影分）

 

皆さん～、今晩は～

 

緊急事態宣言、発令後、1日目の朝を迎え、あっと言う間に、夜が来たような気がします

今日も、デイジーパパから、つかしん辺りの、桜風景が、届きましたね～

あちらも、お天気が良かったようで、陽の光を感じ、素敵なフォトに、ほっこりさせられましたね～

 

下を見ると、沢山の桜の花びらが、散って水辺に浮かんでいますが、上を見ると、まだまだ、美しく咲いている桜の花の存在に、希望を感じ、元気をいただきました～

 

離れて住んでいる家族を、多分・・・、お互いに、思いやり合いながらの日々かな・・・って思いますね～

口にはしませんが、私も、結構、大丈夫かな～って、いつも、気にしてますね～

やはり、心身の、健康面が、一番気になります

日々、少しの運動として、短時間でも、お散歩していると言う事で、自粛の中でも、めりはりつけて、考えて、過ごしている様子なので、ちょっと、ホッとしています～

 

色々情報交換したりですね～

桜フォトをいただいたので、私は、先日撮影しました、相模原北公園の、フォトを、お届けしました～

ライン電話で、色々お話できました～

緊急事態宣言、発令後、1日目・・・、お互い、無事に、過ごせたように思います～

今後、当初の予定を変更で、デイジーパパも、テレワークが増える予定ですが、上手に気分転換しながら、乗りきって行ってほしいと、思います～

 

さて、

この時間は、五味太郎さん関連の記事を、もう1つ書こうかな～と思ったのですが、スターバックス関連の内容に、変更しました～

 

家にいても、色々と、情報が入ってくるもので、今日は、明大から、4月号の広報が、届きまして、やはり、新型コロナウイルス関連の事が、添えられていましたね

 

・・・緊急事態宣言を、受けて、各企業や学校、団体等、すぐの対応が、見受けられます

 

そんな中、今日は、デイジーパパとも話題になったのですが、いつもお世話になっております～、スターバックスも、

緊急事態宣言により、適切な対応を、なさっている事を、デイジーパパからの情報や、公式サイト（4月8日更新）等で、確認しました～

 

新型コロナウイルス感染防止の為、

緊急事態宣言の、対象となった、7都府県の、約850店を、明日・・・、9日から、当面の間、臨時休業するとの事です。

 

再開時期については、状況を見ながらの、判断となるようです。

 

7都府県以外の地域の店舗においては、営業時間を、午後7時までに、短縮する他、

座席数を減らして、お客様同士の、距離感を拡げた上で、営業を、続けて行くそうですね～。

 

＊今後も、政府や自治体からの、指針や発表等、最新情報に、注視し、対策を講じて行く・・・と言う事です。

 

どこもが、先行きが、まだまだ見えないので、＊印のような、様子見の動き方になりますので、

9日から当面の間・・・と言うのも、当面が、いつ頃までになるかは、明確にはできなさそうですが、

早めに、安心して、営業再開が、できる事を、願いたいと思います～

 

本日の、ビオラ家の、たわいもないお話と、スターバックスの、緊急事態宣言対象の、7都府県の店舗に対する対応に関する、お知らせの、ご紹介でした～

 

 

　　

皆さん～、素敵な夜を～、お過ごし下さいませ～

 

 

Bonne soirée　～