ティーガーデン

大好きな紅茶を飲みながら、日々の生活で
咲いた花々(さまざまな素敵)をご紹介していきます。

La decoration de Noel

2016年12月04日 01時04分23秒 | House

12月に入ったので、巷のクリスマスモードに合わせて、飾りつけと言うほどのものではありませんが、

我が家も、シンプルながら、ちょっぴりクリスマスらしさを出してみました~

今年も、デイジーサンタさん達が登場です~

たまたまデイジーの幼年期に履いていた靴を洗ったのを乾かしていたのですが、

何となくリースとカラーがマッチしたので、

そのまま干しながら、デコレーションの1つにしちゃいました~

 

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JR八王子駅周辺イルミネーション

2016年12月04日 00時45分00秒 | else

 ↑JR八王子駅北口側・・・、このイルミネーションの点灯式は、12月3日17時から行われたようです~

南口側・・・、オリンパスホール前~

京王八王子駅前〜

 

すっかりクリスマスの雰囲気です~

 

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ROYAL APPLE    =Gift=

2016年12月02日 23時22分00秒 | Tea・coffee・Juice

カレルチャペックのティーのご紹介が続いています~

そしてスイーツは、セバスチャン・ヴイエの、ケーク・アンシャン・ショコラです~

カレルチャペックは、ティーのネーミングがまた素敵ですね~

飲む前にワクワクするようなネーミングばかりです~

このROYAL APPLEも、ただのAPPLE TEA とだけされていたら、あまり夢がありませんが、さすが絵本作家さんですよね~、可愛い~イラストとともに、想像力も豊かで、ティーのイメージがネーミングにより、より一層素敵なイメージです~

ネーミングに負けないような、優雅なアップルフレーバーのティーでしたよ~

ニルギリベースなのだそうです。

アイスティーやアイスティー+炭酸も美味しいと思います~

パーティーにイケるティーですね~

ROYAL APPLE・・・、特別なティータイムにもどうぞ~

そして、ケーク・アンシャン・ショコラ~

フランス料理の前菜で提供される”パテ・アン・クルート”をイメージして作られた焼き菓子

ドライフルーツやナッツ類を沢山に混ぜ込んだ、贅沢で食べ応えがあるケーク~

外側は、パイ生地~

これは、結構厚みのわりに、食べ応えあって、なのに、重くなく、そして、風味もあっさりしていて、さすがセバスチャン・ヴイエだなと、も~嬉しくなっちゃう~

ケーク・アンシャン・フリュイもありましたよ~

このスイーツとティーの組み合わせは、冬のティータイム、そしてクリスマスシーズンのティータイムには、とっても向きますね~

12月は、どの仕事も忙しい時期。

疲れた時の、自分へのご褒美にも良さそうですよ~

 

 

 =   GIFT   =

ギフトシーズンで、12月は、百貨店の食品フロアも超多忙~

我が家も昨日2つ頂き物が届きましたが、お正月にもいけそうなものをいただきまして、クリスマスを超えて、お正月を意識しちゃいました(笑)~

先日百貨店で、私もギフトで、可愛いものを選びました

・・・で、精算していただこうと思ったら、私の前のおじさまの対応をスタッフの方がなさっていて、少し待ちました。その時、そのお店のスタッフさんは、お1人休憩だったようで、たった一人で対応なさっていたのです。

そうしましたら、とあるマダムがいらして、急に険しい表情で「まだ~まだできてないの~」って、スタッフさんにおっしゃってました。見ると、おじさまの注文分の前に、小さなホールのケーキがあって、それがマダムの注文分で、チョコに、メッセージを書いて、仕上げないといけなかったみたいなのですが、それがまだできてなかったみたい。多分マダムは時間がかかりそうと思って、10分だか15分だかわかりませんが、ちょっと他を見に行って、時間をあげていたんだなと、察知しました。それだけに、何もできてなくて、とっても腹がたったのだと思います。・・・で、スタッフさんは、苦笑いで、急におじさまのを保留にして、マダムの注文分のメッセージを書く作業を開始。

皆が待ち状態になっているし、まだまだ時間がかかりそうだったので、”こんな時は、小さくても良いから試食出したら良いのに。”と思って、

私「これの試食、ありませんか?」って気づいてもらおうと思って言ってみたのですが

スタッフさん「ありません。」と。

険悪な空気が漂っていた中、マダムが私の選んだのを見て「可愛い~のがあるのね~。」とおっしゃったので「可愛いですよね~。ここにあるこれです。」

マダム(M)「あっこれね~。」

私「これね~、気をつけて選ばないと・・・、ほら、アイシングで描いてあるから、欠けているのがあるでしょ?だから、綺麗に描かれているのを選んで、壊れないように、持って帰らないといけないんですよ~

M「ほんとやね~。」

私「(ケーキ)お誕生日か何かですか~?」

M「今日でね~、うちの主人退職なのよ~。○○歳でね~。だから今からお食事に行くから、ケーキ持って行くのよ~

・・・こんな感じで、だんだんマダムの機嫌が少しましになって来ました。

見ていると、スタッフさんが手際が悪かった上に一人で対応しているので、まだ待つ感じで、マダムが怒るのも無理なく、大事な日なのに、気の毒だから、ここは、楽しい話をと思って、そのままマダムとお話していました。それと、スタッフさんもいっぱいいっぱいの状態だったので、責めたりしたら、パニックになって、余計作業が遅れるかもと思い、とにかくできるだけスムーズに行く事を考えてみた感じです。

ようやく出来上がった時、

M「あんたものすごい関西弁やね~

私「関西出身なんで。」

M「私も関西なのよ~。神戸の○○の手前の△△って知ってる?」

私「知ってます、知ってます~

M「そこに家をおいて、こっちへ来てるのよ~。」

私「あ~、そう言うの、時々聞きますよ~。

私は○○なんです。12月に帰るんです

・・・なんて話していて、最後に

私「今日は、素敵な時間をお過ごし下さいね~

と言うと、マダムはとってもにこやかな表情で、ケーキを持って、お帰りになられました~

そうそう・・・、マダムのケーキの最中に、おじさままで気を遣って

おじさま「ちょっと他見てるから、できたら呼んでくれる?」って、スタッフさんに言って、その場を少し離れられていました。

マダムのが出来上がる頃に、休憩から帰って来たもう一人のスタッフさんが、私の分の対応をしてくれました。

忙しいシーズンの・・・、そして夕方は、スタッフさん・・・、対応もう少し考えた方が良いかもと思いました。

それにしても、退職で、ねぎらいのお食事会・・・に、可愛いケーキを持って行かれ、素敵ですよね~

ギフトには、色々とドラマがあるなと思いました~

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Viennois the vert =Sebasutien Bouillet=

2016年12月01日 23時43分26秒 | Sweets

セバスチャン・ヴイエ氏のお菓子がだ~い好き~

カレルチャペックのEVERYDAYと、とっても合うのです~

いつも見た目の美しさにも惹かれています~

これは、クリスマスリースをモチーフにした、クリスマス限定の抹茶風味のサブレです~

サブレが薄くて、パリッとしていました。抹茶風味は、甘くなくて、なのにとっても美味しかったです~

このブランドの焼き菓子等は、いただくのが、楽しみになっちゃうわ~

EVERYDAY・・・、このティーもとってもおすすめ~

カレルチャペックも、「当店自慢」とうたっています。

最高のディンブラ名茶園・・・、マッタケレ茶園とサマーセット茶園のディンブラのブレンドなのだそうです。

ごめんなさい・・・、私はこれらの茶園は、もしかしたらサマーセット茶園と言うのはどこかで聞いた事があるかもしれませんが、マッタケレ茶園と言うのは、存じませんでしたわ~。

とにかく、確かに毎日飲んでも飽きない風味・・・EVERYDAYだと思いました~

 

*↑PC入力では、アクサンテギュが付けられる設定にしていないので、お構いなしにつけていないのですが、直筆で書く時は、付ける事が可能なのに、ついつい忘れてしまう事が多々あります

常々気をつけないといけない事項です。

a Tokyo・・・等のaと言う前置詞の上に付ける、アクサングラーヴも、直筆で書く時に、よ~く忘れてしまってます~、気をつけないと~

 

 

この時期、スマホの機種変更する人が結構いるのかしら~。

一昨日も今日もアドレス変更の連絡がありましたね~。

私は、特に問題ないので、アドレスは、変更しませんでした~。

今日の連絡の人には、返信で、私はiPhone7に機種変したよ~と言ったら、長い事4s使っていて、処理能力に限界が来たとか言ってましたわ~。6sにしたようです。処理能力の速さに唖然です~って・・・、使いやすくなって、楽になっただろうね~。

加えて、ぜひぜひ会いたいです~って言ってくれてましたわ~

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Holy Milk Tea

2016年12月01日 07時36分13秒 | Tea・coffee・Juice

今日から12月に突入しましたね~

朝から雨が降っていて、暗くて寒いですが、週の半ば・・・、土日お休みの方は、木、金・・・、あと少しお仕事頑張って下さいね~

 

昨日、カレルチャペックの、ホーリーミルクティー(聖なるミルクティーって事かな・・・素敵なネーミング~)を飲みました~

ルフナは、スリランカ、ルンピニ茶園のもの

ミルクティーに向くような、カラメルのようなフレバーが際立つ上質の茶葉に、バニラの香りをプラス、そして、冬の澄んだ夜空をイメージしたコーンフラワー(矢車草)をブレンドしたティー。

甘い香りとルフナのしっかりしたボディは、ミルクティーにして飲むと、とても美味しそう~。

特に、ショートブレッドを合わせるなら、ミルクティーがおすすめです。

お酒をほんの少し加えて、香り豊かに、そして、身体を温めながら、飲んでも良いと思います~。

ですが、私は、迷ったけど、ストレートでいただきました~

それはそれで、ショートブレッド等粉ものの焼き菓子のモサモサ感を頂いた時、口内をスッキリさせてくれる感じあるので。

ミカフェート表参道店では、自由が丘でお馴染みの、bloom’sのタルト等を提供していると聞いた事があります。

珈琲とタルト・・・良いですよね~。

そのbloom’s・・・、伊勢丹新宿店の地下1階のスイーツコーナーに、テナントで入っていたので、ビックリしました。

珈琲とマロンのタルトと言うのが、カット600円台でしたが、なかなか美味しそうで、気になっていますが・・・(笑)

bloom’sは、最初のお店が、こじんまりしたイメージだったので、着実に成長して行ってる感じがして、すごいわぁ~と思いました。

 

寒い日は、ほんととても気温が低く、冷えるので、皆さんお気をつけ下さいね~。

空気が乾燥しているので、定期的に水分補給し、身体の内外共に、うるおしましょう~。

お友達のワンちゃん、先日ご病気になられて、病院へ連れていかれたようです。

皆さんちのワンちゃんや猫ちゃん達も、気をつけてあげてね~

 

*時間の経過とともに、お天気が回復して来ました~

明日の神奈川は、朝からお天気のようです(現在の予報では)~

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