＊6月1日から、吉日が、続いています〜
6月3日（土）：一粒万倍日（いちりゅうまんばいび）
6月4日（日）：巳の日、天一天上（てんいちてんじょう）
皆さん〜、今晩は〜
今日は、朝方は、まだ、雨が降っていましたが、
AM9時過ぎ頃でしょうか・・・、雨がやみ始め・・・、
その後は、時間の経過とともに、とっても晴れ晴れとした、良いお天気に〜
・・・そんな事で、日中暑かったので、夜、涼しくなったタイミングで、
ラジオ体操×３回の後に、縄跳びを、100×３＝300回（ノーミス）跳びました〜(^-^)q
6月・・・、
1日：久々に跳んだら、最後まで、イマイチ、リズムに乗りきれていなかった。
2日：雨で、跳べる状態ではなく・・・、縄跳びは、お休み。
1日空いてしまいましたが、
3日の今日：200回まで跳んだ後、急に跳ぶペースが早くなり、最後の100回は、リズミカルに跳べた。
・・・やはり、毎日、少しずつ跳ぶのが、良さそうですね〜
単に、300回跳んだだけですが、やるとやらないでは、大違いで・・・、
良い運動になりました〜(^-^)q
さて、今日も、家にあるもので、簡単な、お菓子を作りました〜
タリーズの福袋より、”BRAZIL”を多めに淹れて、それを使って、「珈琲ゼリー」〜、そして、
冷凍パイ生地が、あと１枚あったので、それを使って、「サクリスタン」を、作りました〜
サクリスタンは、
サクリスティーヌと言う、聖具納室係の女性の名に、なぞらえて付いた名で、
後に、修道院等で、作られていたと言う話も存在するようで〜
冷凍パイ生地だと、簡単に作れて、シンプルな口あたりの良いお菓子〜
パイ生地で何か作った時等、生地が余ったタイミングで、作ってみても良いかも〜
ほんのり甘くて、サクサクッとした食感と、フィンガーサイズなところが、最高〜
打ち粉を準備し、
余り生地〜、約11cm×18cmサイズの生地をのして、
２等分し、
それぞれの表と裏に、卵白を塗り、
そこに、生地表裏面全体に、グラニュー糖をつけ、
その後、１cm幅に、スケッパー（ペティナイフでもOK）でカット〜
それを、一方だけ抑えて、
全て、大体均等な形になるように、
くるくるとねじり・・・
ガスオーブンで、200度で、10分＋追加2分で、焼き上げました〜
焼けたら、粗熱をとって、ケーキクーラー等で、冷まして、出来上がり〜
シンプルながら、とっても美味しいパイ菓子が、出来上がりました〜
珈琲ゼリーは、またまた、
珈琲そのものの、特徴を感じながら、楽しみました〜
使った珈琲の情報
↓↓
COFFEE GROWING AREA
○BRAZIL
生産国:ブラジル
エリア：ミナスジェライス州 セラード地区 パトス デ ミナス
農園：バウ農園
標高：1100m
濃厚なボディと、甘味に、
程よい酸味が感じられる珈琲〜、
少量余ったので、ゼリーができた時の、自分の試食にと、
これら３つの他に、それより少なめの量の、とっておいた、１つを、
試食してみました〜
エチオピアの珈琲ゼリーよりも、酸味感じ、爽やかな感じで・・・、
珈琲ゼリーにした時色は、
エチオピアは、濃く黒に近い感じだったのに対し、
ブラジルは、茶褐色みたいな感じで、そして、
程よい酸味〜、感じられました〜
生クリームを上から、静かに、少量〜、注ぎました〜
スタバのほうじ茶ラテで、泡泡ミルクのせの美味しいラテを作り・・・、
午後のお茶時間に、楽しみました〜
そうそう・・・、
ビオラ家のゾウさんが、
綺麗なお花で、おめかししたので、
わくわく村の、パグさんに、ぜひ、お写真見て欲しいと言い、
ゾウさん
「ビオラさん〜、綺麗なお花で、おめかししたから、お写真撮って下さい！
後ろ姿は、写さないでね・・・、私は、ちょっと斜めくらいのが、お気に入りよ〜
」
・・・って言うので、
綺麗に、撮影させていただきましたわ〜
おめかしゾウさん〜、とっても可愛らしい〜、斜め姿でした〜
皆さん〜、素敵な夜を〜、お過ごし下さいませ〜
Bonne soirée 〜
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冷凍パイ生地で、サクリスタンと言うパイ菓子が作れるんですね？ 貧乏性なんで、何故か食パンの耳ばかりをパン屋さんで貰って、揚げパンにしてグラニュー糖を塗した小さい頃のオヤツを思い出しました。
おめかしゾウさんは、一輪刺しでもなく蚊取り線香の豚さんみたいな役割でもなく、何するものなのですか？ まさか、開運のインド版の福助人形みたいなとか、置き物ではないでしょうかね？
いつもありがとうです。（^_-）-☆ビオラさん応援！
お早うございます〜
コメント、どうも、ありがとうございます〜
あっ！
そうそう〜、食パンの耳を、かりんとうみたいにして、食べるおやつね〜、
これって、多くの昭和のご家庭で、おやつで、親しまれてきたと思います〜
パンの耳のそのおやつを、お母さんが作ってくれるとかって、よく聞いたものです〜🎶
揚げたり・・・、フライパンで焼いたりしてね〜！
サクリスタンも、そんな感じで、作られる事が多い感じします・・・
余り生地で、パッと思いつくお菓子の１つかも・・・
おめかしゾウさんは、
昔、スリランカ大使館に、紅茶のイベントで行った時、クイズに答えて、ゲットしたものなのですが・・・、
これは、ゾウさんの下に、蓋がついてまして、
そこに、紅茶が入っていて、美味しいスリランカの紅茶を、ゾウさんとともに、異国情緒感じながら、楽しませていただきました〜
スリランカへは、行った事ないのですが、
そー言えば、
プーケットや、バンコクへ、
昔行った時、
ゾウさんのグッズが沢山あった事思い出しました〜
素敵なコメントを、どうも、ありがとうございました〜
今日も、素敵な1日を、お過ごし下さいませ〜
台風一過の昨日、朝方こそ雲っていましたがすぐに快晴に
変わり、気温も29℃と真夏日になりましたね。
ところで今回の雨は凄い雨でしたね。
我が静岡県は静岡県に線状降水帯が発生し、
浜松市でも土砂災害警戒情報が発表。
隣の磐田市では川が氾濫し、男性一人が行方不明になったそうです。
飲兵衛が子供の頃に住んでいた家の前に小川が流れていましたが、
伊勢湾台風の時にこの川が氾濫し、床下浸水になった事があります。
低い土地は懲り懲りと、その翌年に高台へ引越しました。
現在飲兵衛が住んでいる家も高台にありますので、
水害だけは大丈夫です。
サクリスタン、美味しそうですね🎵
そして可愛いお花でオシャレなゾウさん、とっても素敵です❤️
良い顔してますね‼️
お早うございます〜
コメント、どうも、ありがとうございます〜
昨日は、そんな感じでしたね〜！😊
早朝は、まだ、雨が降り続いてましたが、
午前早めに、止み始めたと思ったら、午後は、快晴で・・・
とにかく、晴れるとホッとしますし、また、
超快晴になったので、
色んな意味で、助かります・・・♫
・・・それにしても、激しい雨でしたね・・・。
こちらも広域で、警戒情報が出ていました。
子供時代に、床下浸水をご経験なさっていたのですね・・・。
これは、ほんと、たいへんだと思います。
その時だけですむものではなく、浸水した床や周辺は、泥出し・解体・リフォーム・・・と、大がかりな対処が、その後も続きますし・・・。
乾けば良いと、
放っておく事ができない事案ですから・・・。
高台ではないですが、
ビオラ家も、場所的に、水害とは、ほぼ、無縁な感じはあります・・・。
・・・でも、いつ何が、どこで起こるか・・・、想定外の事が起こる世の中なので、
常に様々な情報キャッチですね・・・。
磐田市の行方不明の方が、一刻も早く所在がわかると良いのですが・・・。
そー言えば、
昨日、ホームセンターへ車で出かけた際、
走行中〜、
昭和な感じの、平家建ての住宅並ぶ一角を、目にしました。
とっても新鮮に目に映り・・・、
平家が並ぶ所って・・・、
最近は、めずらしいなって感じました・・・。
木造で、平家・・・、昔ながらな感じで・・・。
最近は、雨、風、地震に、耐性ある建築技術が発達して来ていますが、
こー言う建物は、長い間、
雨風、台風・・・色々な事ありながらも、
存在しているのですね・・・。
走行中〜、それら建物を見て、
ふと、そんな事を思いました〜
今日は、日曜〜、
日付チェンジのタイミングで、
月曜、最新記事を、
楽しみに拝見しに行き、その時に、
楽しみに、コメントさせていただこうと思います〜
今日も、素敵な1日を、お過ごし下さいませ〜
お早うございます〜
コメント、どうも、ありがとうございます〜
シンプルですが、とっても美味しい〜、誰もが好きな風味と食感だと思います〜！😊
かあこ 様も、お好きではないかと・・・♫
勿論、粉から何か、パイ菓子作った残り生地でも良いですし・・・、
・・・粉から作る機会なくても、
冷凍パイ生地を使って、手軽に作れるお菓子なんです〜
・・・しかし、美味し過ぎて、すぐに完売しちゃいますが・・・（笑）
ありがとうございます〜！
ゾウさん〜、褒めていただき、とっても喜んでいるようです〜
そー言えば、いつぞや、かあこ 様の記事では、
大きなお耳に、飾りをつけた、可愛らしいゾウさんとのお写真を、拝見させていただいた事思い出しました〜
ビオラ家のゾウさん〜、良い顔してますか〜？😊
ゾウさんご自身が、お気に入りの、
斜め姿を、一生懸命〜、撮影させていただきました〜
気を遣いましたが、ほぼ、満足していただけたようです〜（爆）😆
素敵なコメントを、どうも、ありがとうございました〜
今日も、素敵な1日を、お過ごし下さいませ〜