半熟卵とグリンピースのフレンチスープ＝スープストック・トーキョー＝,珈琲ゼリーwith スプーン型のホワイトチョコ,ゆらゆら～ et 昨日の縄跳び（リリース＆ストレッチ） ～♪

　　

皆さん～、今日は～

 

 

　　

今日もとっても良いお天気で、しかも、昨日ほどの、空気の冷たさもなく、よりよい1日が、過ごせそうな感じがします～

　　

先日、お買物途中に、久々、スープストック・トーキョーへ～

季節のスープセットを、セレクトしました～

 

半熟卵とグリンピースのフレンチスープ+石窯パン+アイスコーヒーのセットを～

　　

もんのすごく美味しかったで～す～

若摘みで柔らかなグリンピースがいっぱい入っていて、ベーコンの旨味がふんだんなスープベースに、とろっとろの半熟卵が、良い具合に、華を添えてくれていました～

豆の粒々感が、春の訪れを、知らせてくれるかのようなカップいっぱいの賑わいで、具沢山～、さすが、「食べるスープ専門店」のスープ～、食べ応えありました～

シンプルな石窯パンとの相性も、抜群～

 

そして、私も、友人に、春を届けました～

友人のバースデーに贈りました、プレゼント～、無事に届いたと言う事で、お礼のメールがありました～

カレルチャペックの、ノンカフェインのハーブティー・セレクション（ノンカフェインを好む人なので）や、カファレルの可愛らしい缶に入ったチョコ等々、プレゼントしました～

カファレルの缶を気に入って下さいまして、早速、キッチンに、飾っているとの事でした～

・・・ささやかですが、彼女の、明日への活力になれば・・・と思います～

 

　　

さて、昨日は、余っている製菓用のホワイトチョコで、スプーン型のチョコを作ろうと思いましたが、量があまりにも少なすぎるので、

またまた、ガーナチョコ～、今度は、ホワイトチョコを、2箱購入し、スプーン型チョコを、作りました～🥄

ガーナチョコ～、超美味しいし、扱いやすいです～🍫

 

・・・またまた、ディスタンス～ですね～（笑）

・・・ディスタンス～、大事ですね～

・・・そこそこの間隔を保つのって大事ですね～

・・・混み混みよりも、綺麗に、整然と見えます～

 

そして、昨日は、大好きな、カップデザートの本のレシピを参考に、珈琲ゼリーを作りました～

スプーンチョコは、それに合わせますよ～

 

　　

〇珈琲ゼリー

材料）

水・・・300ｍｌ

グラニュー糖・・・20ｇ（レシピより、10ｇ減らしました！）

インスタントコーヒー・・・10ｇ

粉ゼラチン・・・5ｇ

 

　　

作り方）

①粉ゼラチンを、水（分量外、大匙1杯～）に浸しておく。

②手鍋に、分量の水とグラニュー糖を入れて、火にかけ、沸騰したら、火からおろす。

③　　②に、インスタントコーヒーを加え、ゴムベラで混ぜて溶かす。

④　　①のゼラチンを、③に加えて、混ぜて、しっかりと溶かす。

⑤　　④を、ティーストレーナーで濾す。

⑥　　準備したカップ（好みの器）に、流し入れ、冷蔵庫で、2時間以上、冷やし固めて、出来上がり～

 

　　

インスタントコーヒーを使うので、手軽に作れます～

グラニュー糖を、控えめ量に調整し、さらに、グレードの高い、仕上がりになっております～

ホワイトなスプーンチョコをの相性も、見た目、風味的に、バッチリですわ～

 

　　　　

栃木県産の、「甘さ実感」（Farm と大越）と書かれたステッカーが貼られた、美しい、

まるで、宝石のように、パックの一段だけに、綺麗にパッケージングされたとちおとめ（スーパーで、プライス・ダウンしていた）と、

ホワイトチョコのスプーン🥄を、珈琲ゼリーに添えまして、カレルチャペックのアールグレイと一緒に、

本日、イレブンジィズの、ティータイムを、楽しみました～☕

 

　　

この、プレートの組み合わせは、最高でした～

珈琲ゼリーは、もんのすごく、珈琲の良い香りがしてました～

スタバVIA を使った事もあるかもしれませんし、また、風味の良さは、グラニュー糖の量を減らしたところにも、あるかと思います～

 

さっぱり、珈琲ゼリーには、ミルクをほんの少し注いで、いただいても良いでしょうし、また、アールグレイを、ミルクティーにして、

風味バランスをとっても良いかと思います～

 

ホワイトなスプーンチョコをかじりながら、甘くないシンプルな風味の珈琲ゼリーを、いただいても、イケてます（乙な感じ～笑）よ～

 

　　

摘みたての、マーガレットさんからも、元気をいただきました～

 

　　

そして、昨日の縄跳びのお話です～

 

昨日は、夜に家前で、100×3＝300回を、無事、ノーミスで、跳び終えました～

ラジオ体操、テニスボールでリリース、そして、ストレッチの、一連を済ませた後に、跳びに行きました～

淹れたての温かいアールグレイで、100回跳ぶ毎に、水分補給をしましたね～☕

 

外の冷えにも、心身とも、耐寒が備わって来て、また、ちょっとした変化への対応（服装等）もしているので、微調整をする管理能力が備わって来て、

体調不調になる事もなく、縄跳びwith 一連を、朝・昼・夕・晩～、いつ行おうと、安定した体調で、元気に過ごせています～

 

一番気をつけていたのは、早朝縄跳びだったかもしれません

・・・それだけに、最近は、早朝じゃない時間に、跳んでいます～

暖房の効いた車から、体もまだ、しっかりと稼働していない（覚醒していない）状態で、突然、朝の凍り付くような気温の所に飛び出して、準備体操するのも、冷えるので、適当にして、さっさと縄跳びをしていた時は、かなり心身とも、負担になっていたかも

 

・・・ですが、これからの季節は、だんだんと、冷えも緩和して行くでしょうし、

逆に、早朝縄跳びが、健康に良い季節に、突入して行く事でしょう～

 

・・・また、爽やかな朝の光を浴びながら、早朝縄跳びをできる日を、心待ちにしていようと思います～

　　

スープストック・トーキョーの春のスープのセットと～、手作りの珈琲ゼリーwith スプーン型のホワイトチョコと～、今日のゆらゆら～  と～、昨日の縄跳び（リリース＆ストレッチ）の～、

簡単なご紹介でした～

 

　　

皆さん～、素敵な午後を～、お過ごし下さいませ～

 

 

Bon après-midi　～

 

 

ＰＳ：午後は、MacBook Airの、ウイルス対策セキュリティソフトのインストールを行っております～

（・・・、上記の件、無事、完了しました～）