皆さん～、今晩は～
最近は、毎週金曜日のドラマ「最愛」・・・、目が離せません～(^-^)♬
先週は、大輝が梨央に、「先の事考えたい相手は、他におらんで。」と言うセリフに、キュンとなった視聴者の方が、多かったようです～💗💗💗
ミステリーな要素あるドラマですが、こう言った2人のシーンは、ほっこりとしますね～
昨日は、デイジーのバースデーだったので、テレワークが終わったデイジーパパと、ヴェールの丘に、ケーキを買いに行きました～
＝333
美味しそうな、ケーキあって、良かったです～
今日は、家に、仲良しのお友達が、遊びに来て下さる予定でしたが、日が変更になったようです～。
子供達～、大人になったので、当たり前のように、ほったらかしですが、
時折、ママ友さんからは、「ずっと仲良くしていて、嬉しいです～。」とか、
「このメンバーで、年に、数回は、会っているみたいね～。」・・・とか、聞きますが、
いつまでも、学生時代の友人達と、繋がっている事、ありがたいな～と思います～💗
気のおけない友人が、多くいるのは、良い事ですね～
・・・そんな私は、今日、友人達から、こんなお言葉、いただきました～💗
「〇〇ちゃんと話すと、いつも、頑張ろうと思えるわ～。」
「〇〇ちゃんは、そんな力～、持ってるで～。」・・・と～(^-^)♬
そー言っていただけて、
何気に嬉しかったですし、こちらも、元気いただきました～(^-^)ｑ
気のおけない友人達の存在って、ありがたいです～
ケーキは、2種類購入しました～💗
フォレ・ノワールと、フランボワーズ・ピスターシュ～
当日は、フランボワーズ・ピスターシュを～💗
これは、
ムースショコラフランボワーズに、イタリア産ピスタチオクリームと、アーモンドクリームが、楽しめる、ケーキでしたね～
見た目も可愛らしいですが、絶品でしたね～💗💗💗
バースデーに、ふさわしい～、とっても素敵なケーキでした～
さて、今日は、「ごぼうと里芋のポタージュ」と～、
きのこのパスタを、作りました～
ごぼうと里芋のポタージュは、ちょっと、珍しいので、レシピをご紹介させていただこうと思います～💗
手持ちのお料理本のレシピを参考に、ちょっとアレンジして、作りました～
〇ごぼうと里芋のポタージュ
材料）
ごぼう・・・2分の1本 （鹿児島県産、土つきごぼう）
里芋・・・6個（277ｇ）
塩・・・小匙1杯
玉葱・・・2分の1個
長葱・・・2分の1本
胡麻油・・・大匙1杯
バター・・・15ｇ （ビオラ家は、無塩バターを使っています）
水・・・800ｍｌ
（＊A）
コンソメ（固形）・・・2個
淡路島の藻塩・・・小匙2分の1杯
（＊B）仕上げ（トッピング）
すりごま（白）・・・適宜
作り方）
①ごぼうは、皮を良く洗って、斜めに薄切りし、水に、3分ほどさらす。里芋は、皮を剥いて、2～3ｃｍくらいの大きさにカットし、塩小さじ1杯をふって、もみ洗いし、流水で洗って、ぬめりをとる。玉葱は、薄切りにし、長葱は、斜めに薄切りにする。
②鍋に、胡麻油を入れ、熱し、中火で、玉葱と長葱を、しんなりするまで炒め、そして、バター、ごぼう、を加えて、ごぼうがしんなりするまで、炒める。
③ ②に、里芋を加えて、炒めて行く。
④ ③に、水を加えて煮る。煮立ったら、アクをとり、（＊A）の調味料を加え、蓋をずらしてのせ、中火で、約20分煮る。
⑤ ④を、ミキサーにかけて、滑らかにする。
⑥ ⑤を、鍋に戻し、少し温め、お好みの器に注ぎ入れ、（＊B）の、すりごまを、軽く散らして、出来上がり～
これ・・・、めっちゃ美味しいですよ～🥄
すごくおススメです～
とろ～りとした食感で、身体も、温まるような感覚で、
美味しくて、元気出るような気がしました～(^-^)ｑ
黒舞茸、えのき、椎茸、バター、醤油、塩、胡椒で、仕上げた、きのこのパスタと、とても、合いましたよ～💗
パスタは、青じそを、盛ったのも、良かったようで、美味しさｕｐでした～
何か、参考になれば・・・、幸いです～
昨日の縄跳びは、夜に家前で、100×3＝300回（ノーミス）を、ラジオ体操×3クールの後に、跳びました～
良い感じで、続いているようです～(^-^)ｑ
皆さん～、素敵な夜を～、お過ごし下さいませ～💗
Bonne soirée ～
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