皆さん~、今晩は~
今日は、午前中、どしゃぶり雨でしたが、午後、だんだんと、晴れ間が見えて来まして、お天気回復し、すっごく暑くなりました~
梅雨明けも間近でしょうか~?
↑↑ 14時頃~、気持ちの良い、青空が広がっていました~\(^o^)/♬
午後、出かけて、用を済ませた後、お馴染みのカフェに、寄りました~☕
本日の、ファームスープは、コーンスープで、冷たいのと、温かいの~、どちらか選べるようで、聞かれたので、温かいスープをセレクトしました~🥄
めちゃ優しい風味で、good~
そして、ラテ・アートは、いつもの女性の方が、描いて下さった猫ちゃん~、トラネコのtabby (タビー)と名付けました~🐱
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家にある、英和辞典より~
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自由自在に、色んなラテ・アートを、描かれるんですね~
簡単なようで、難しそうな感じがしますが、どうなんでしょうね~?(^-^)♬
いつか、描いてみたいですね~
カフェでは、アイスシフォンと言う、デザートを、始められたようです~
私はまだ、普通のシフォンケーキも、いただいた事ないのですが、
横にいらっしゃったお客様(おじ様)が、多分、それらしきを、いただいていらっしゃたんですが、
とても、美味しそうだったので、機会があったら、フラットホワイトと一緒に、いただいてみようかな~
帰宅したら・・・、かすかに、ピーピー、ピーピーと、小さくて、か細い鳴き声が、聞こえて来ました~
ちょっと、耳を澄ましてみましたら、電線の方からではなく、巣から聞こえて来るようでした~!
ほんとに、巣から聞こえて来ているのかな・・・?・・・と、再度、耳を澄ましてみましたが、
やはり、巣から、聞こえて来ているようでした~
そんな風に、眺めていたら、2羽の、お父さんとお母さん・・・でしょうね~、
2羽で、私の近くを、旋回し始めて、↑↑ 巣を守っているような感じがしました~!!
瞬間をとらえるのが、とても難しくて、上手に撮れていませんが、
↑↑
こんな感じで、わりと、大胆な旋回を、繰り返していましたね~
時に、ちょっと離れたところから・・・、
また、
時に、私の近くまで、飛んで来る事も~
今日は、こんな感じでした~
鳴き声が、ベビーちゃん達だったとしたら、
明日も、ベビーちゃん達の鳴き声が、聞こえるでしょうか~?(^-^)♬
今日は、忙しくなってしまったので、簡単な一品のご紹介だけ、させていただきます~
お家に、これしか食材がないって時・・・ありますよね~
今日は、さつま芋しかない時の、簡単な一品のご紹介~、「さつま芋のみりんレモン煮」です~
さつま芋って、秋に美味しいイメージがありますが、
夏には、レモン煮等が、爽やかで、美味しい気がします~
冷たくなっても、美味しくいただける一品なので、
お弁当のおかずにしても、良いかもしれませんね~(^-^)q
お醤油をメインとする調味料等扱う会社のレシピを参考に、少しアレンジして、作りました~
〇さつま芋のみりんレモン煮
材料)
さつま芋・・・359g(参考にしたレシピは、200gでした)
(*煮汁)
水・・・200ml
みりん・・・100ml
レモン汁・・・1と2分の1杯
作り方)
①さつま芋を洗って、間隔空けて、縦に、皮を剥いて(←レシピには、載ってなくて、自分の好みで)、輪切りにする。
②たっぷりの水(分量外)に入れて、5分ほどさらし、その後、固めに茹でる。
③お鍋に、(*A)の煮汁を煮立てて、②を入れて、落し蓋をし、
弱火で、約20分ほど煮て、火を止め、そのまま冷やし、器に盛り付けて、出来上がり~
セルフィーユをトップに飾ってみました~
地味なさつまいもの一品が、ちょっとだけ、グレードアップかしら~(笑)
甘いだけではなく、レモン煮なので、爽やかな甘味で、とっても、美味しいです~
・・・すでに、家で、作っていらっしゃる方も多いでしょうね~!
ごくごく普通の、一品ですね~!!
綺麗なイエローと、皮のピンク色との、コントラストがまた、ちょっと良い感じかな~と、自分的には、goodな感じ~
最後に、「放っておく力」より、
75 夜の決断は、放棄する。~朝こそ「判断の旬」~のところを、ご紹介です~
〇夜の疲労と闇が、自制心を狂わせる。
判断と言うのは、それが、大事なものであればあるほど、心身のエネルギーが、マイナスに傾いている時に、してはいけません。
思考が悲観的になり、消極的な行動を促し、はかばかしい(*1)結果が、得られない危険性があるからです~。
また、闇に覆われる夜も、自制心を失う時間帯であり、大事な決断をするのに、ふさわしいときではありません。
感情を、コントロールしにくく、ポジティブで積極的な答えを、出しにくいからです~。
・・・一部省略。
自然の摂理からいって、心身の疲れと夜の闇は、休息を促すもの。
よく眠って、心身のエネルギーを、充填(*2)しましょう~。
・・・、一部省略。
朝、すっきりと目覚め、日の光を浴びたら、準備完了です~。
その時こそ、”判断の旬”なのです~。
・・・とありました~
(*1)はかばかしい:どんどんはかどる。
(*2)充填:つめること。中空のものをつめ、ふさぐこと。
私は、夜更かしする事が多々あります~
早起きするので、
日中、よく動いた日は、22時前後になると、とても眠くなって来るのですが、
結構、夜遅くまで、起きている事も多いです~
・・・そんな自分に、上記、忠告しておこうと思った、項目でした~(苦笑)
皆さん~、素敵な夜を~、お過ごし下さいませ~
Bonne soirée ~
おまけのラテ・アート~
5月26日の猫ちゃんの、ラテ・アートと並べてみました~🐱
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前回のは、ホワイト猫ちゃんかな~、そして、女の子猫ちゃんっぽくて~、
(「お洒落キャット」と名付けておきましょう・・笑)
↑↑
今回のは、トラネコの、男の子っぽい感じがしました~
(トラネコのtabbyと名付けました・・笑)