Ｑｕｉｇｎｏｎ

デイジーが好きなパンの系統の1つに、白い柔らかいパンがあります

先日キニョンに立ち寄った時に、そんな白いフワフワしたパンを買いました

キニョンは、国分寺に本店がありますが、私は、立川エキュート店やヒカリエで、通りがかったついでの時に買っちゃいます。

この白いパンは柔らかくて、しっとりしていて、とっても美味しい、食感がマシュマロを思わせるようなパンでした。

キニョンと言うと、三角形のスコーン等が、まず頭に浮かんだりします。調理パンとか色々なパンあるんだけど、スコーンの形が可愛くて。種類も色々あるし。

でもこの白いパンが、今のとこ一番のお気に入りになりそうかも～。

デイジー学校へ持って行きました～、やっぱり好きな系統なんですね～

*ｑｕｉｇｎｏｎは、パン屋さんのフランス語の本では「丸いパン等を切った大きな塊、固い部分を言う」となっています。

キニョンのＨＰには「パンのはじっこ」「パンのよく焼けた部分」「パンのひとかけら」となっていました。