皆さんこんばんは~
朝早く起きて、あっという間に1日が経っちゃう毎日です
フォトも、撮影しては、タイミングを逃して、upしないで、眠らせているのが、結構あります。
そんなのを、時々活用しています。
そんな中の1枚・・・、マカロンダミアン
私は新宿へ行くと、時間があったら、伊勢丹に寄りますが、エディアールは、昔から好きなので、時々寄っちゃいます
そのエディアールのパンのコーナーで、このフランス地方菓子、売っていました。
温かい紅茶ととっても相性が良い、素朴なクッキー系のマカロンです。
フランスはピカルディー地方の古都アミアンで誕生した地方菓子だそうです。
13世紀後半から作られていたと言われるそうで、伝統地方菓子として知られています。
蜂蜜やアプリコット(アップル)ジャムを使うのも、1つの特徴です。
カラフルなパリ風のマカロンとは違うけど、これはこれで、とっても可愛くて美味しいです~