明日 ８月８日（月）は休業させて頂きます。
８月の休業日
４日（木） ８日（月） １０日（水） １５（月） ３０日（火） お休みになります。
結局、夏休みなるものは８日と１５日のみになりました。
そうそう、明日、明後日は七ヶ町盆踊り大会です。浅草警察署の近くだそうです。是非、皆様お誘い合わせの上お越し下さい。土地柄ですかね、浴衣の着こなしが上手な方が多いです。 残念ながら私はひたすらハンバーグを焼いて御待ちしてます。
明日 ８月４日（木）第一木曜日は定休日です。
今年の玄妙は夏休みを取ろうと思います。何せこの放射能飛び火問題でサッパリなんですもの・・・確かに玄妙の肉はすべて検査済みではあります。私らみたいな民間で検査し放射能を発見してから出荷停止ってどう思います？国土を守り、国益を守り、国民を守るのが国家の仕事ではなかったかしら・・・？ここ一年ですべての義務を放棄して見えるのは私だけですか？口で上手い事言っても行動で示して頂かないと人は信用してくれませんよ。政治家さん！もうチョット庶民の気持ちと言うのも理解して頂きたいものです。
そうそう ｖｓＨ＆Ｍを忘れていました。口うるさいですが「お客様に喜んで頂く為に！」これだけは忘れないで下さい。
戦略としては「あらゆるお客様のニーズに応える」 その為に膨大なアイテムが必要。価格を抑える為に量産よりも売り切りを狙う。（店舗数が増えればある程度の量産も可）
戦術（これは面白い）同じアイテムの在庫はしない。売れて商品が減ると売り場を移動。新しい商品を補充。あっちへ移動こっちへ補充こっちへ移動あっちへ補充の常に商品が動く。商品に合わせてお客様も動く。おっちゃんは目が回る。いったい何種類の商品があるのか？アイテム数は無限か？ってな感じです。であるが故、朝と夜では違う店のように商品が並んでいる。見ていて厭きませんね。新商品が出されるとすぐパラパラと売れる。残り少なくなるとよく売れる。
これは売り子さんやってた方なら分かると思いますが落とし文句があるではないですか。「今、入荷したばかりなんですよ」とか「後、ここにあるだけしかないんです。」なんて言うと２～３割打者が７～８割打者に・・・こんな事が常に起こり得る状況を作る事が出来たなら・・・よく売れるだろうなぁ～
次回、メリット、デメリットへ
