なんとか食材を売り切りたいので、もしかしたら営業日数を増やす事になるかも知れません。
計算上では木曜日でいい具合になくなるはずですが、予想通りに行かないのが世の常と言うものです。
再オープンの時もデミグラが出来上がるのに１週間かかるのでタイミングが問題ですよね。
焦ってオープンしてまた悪くなったら元も子もないですし・・・
計算上では木曜日でいい具合になくなるはずですが、予想通りに行かないのが世の常と言うものです。 再オープンの時もデミグラが出来上がるのに１週間かかるのでタイミングが問題ですよね。 焦ってオープンしてまた悪くなったら元も子もないですし・・・