浅草　鉄鍋ハンバーグ玄妙

　定休日　毎週　火曜日　　

鉄鍋ハンバーグ玄妙　そう言えば

2014年10月08日 22時20分36秒 | 日記
　そう言えば私、久しく若者の行くような所に行ってないのでファッションがどうのこうの言える立場でもないですね。少しは繁華街にでも出なければいけないかも知れませんね。でもなぁ～おっちゃん場違いな気がして居心地悪いんですよね。六本木だ、赤坂だ、渋谷だ、新宿だ、銀座、青山、表参道などなど働きましたが下町育ちな者でいつも違和感がつきまとうものです。浅草よりずっと下町ですから客観的にみてしまうんですよね。

　都会の色には染まらないぞ！なぁ～んてね。

　　しかし天候不良のせいか玉ねぎの味が変わってデミグラの出来が芳しくなかったのですが何とか修正できました。やはり基本的に職人気質なのでちょっとでも気にいらないとネガティブモードに入るんですよね。経営戦略だなんだって言っていますが、いい商品があってこそ成果に結びつくのです。そして職人はもっと美味しくもっと美味しく日々精進、毎日が継続的イノベーションなのです。お客様が気付こうが気づくまいか亀の如くナマケモノの如くゆっくりとね。

鉄鍋ハンバーグ玄妙　今日は皆既月食

2014年10月08日 14時58分53秒 | 日記
　今日は１８：３０ぐらいから月がかけ始めます。１９：３０～２０：３０月が隠れ役１時間で元に戻るそうです。たまには嫌な事や心配事を忘れ月でも眺めましょう。　

月の出始めって事なので仕事帰りに言問橋（ことといばし）で、スカイツリーと月食の写真が撮れますよ。一緒に写真におさめるのは一生に一度きりご健闘を祈ります。

　ブログを見た方はラッキーでしたね！