明日 ２０日（木）は定休日になります。
昨日の昼は忙しかったのに今日は物凄くヒマでした。飲食店泣かせですね！そうそう昨日は合羽橋のついでに大ちゃん（六本木のちょっと高級鉄板焼店長）が来てくれました。「包丁使える人いないかな？」なんて言うので今度バイトさせてくれるそうです。
日々、より良い経営者であろうと精進しているつもりなのですが「こうあるべし、こうでなければならぬ。」などと思っているとガチガチに縛られちゃって・・・「玄妙の名を背負っている限り私心をもたず、私欲を捨て、お客様に喜んで頂く事だけを考える事。」なんてね。「たまには人間になりたぁ～い。」
かてぇ～なぁ～。禅の世界観ですね。スティーブ・ジョブスも禅にはまっていたみたいですよ。マックでもっと儲けられたのにＩマックだしてＩマックでもっと儲けられたのにＩＰＯＴ、ＩPAD,挙句の果てにＩphonで自分で創ったパーソナル・コンピューターを葬って去って行ってしまったのね。それは他の経営陣から反発を受けますよ。きっと永遠にガレージの中に居続けたクリエーターだったんだなぁ～って思います。儲かっているもの、自分のアイデアを切り捨てるなんて、なかなか出来ませんよね。素敵！