鉄鍋ハンバーグ玄妙 粋に行こう！

　このところ何処のお店も不景気で大変なのは分かりますがそんなに値下げ値下げでお客様を引こうとする気持ちも分かります。しかし量を減らしたり質を落として安く見せようなんて姑息ですね。そんなにパン粉入れたら分かるでしょ！お客様を馬鹿にし過ぎでは・・・でも私の店ではないので好きにして下さい。大量生産で安く作るにも限界が来たようですね。うふっ！小さな個人店の時代がやって来ました。今は苦しいですが質を落とさず踏ん張りましょうよ。きっとお客様は分かって下さいます。私は質を落として恥を欠くよりも「美味しかったのにね」と言われて潰れた方がマシです。やっぱり職人だし江戸っ子の心意気と言うか？やっぱり粋でいなせな商売の方がかっこいいではないですか？矢でも鉄砲で持って来い！てやんでいこんちくしょう！あっでも玄妙は社員を抱えていないから言えるんですよ。社員を抱えている方はしっかり面倒見て下さいね。人は堀、人は石垣、人は城・・・皆の力を合わせれば乗り越えられますよ。ただ石垣も１つ崩れるとすべて崩れる事もあるので要注意！粋に行きましょう。