火風鼎＠白河

私のラーメン好きはここから始まったといいっても過言ではない
火風鼎（かふうてい）です。
他にも好きなお店はいっぱいあるけど、やっぱりここは特別です。

今回は久しぶりに味噌系から味噌チャーシューメンを注文。

火風鼎のチャーシューはすべてモモチャーシュー。
燻製の香り高く、モモ肉だけどパサつき感はなくて美味しいチャーシューです。
お店の大将、日テレの「イッテQ」にもちらっと出て、
「焦げてんだよ」なんて冗談言ってましたが、
ホントに焦げてるわけじゃないですからねーw

麺はこの店独特のざらボコで硬質な中太麺。

好みの分かれるところかもしれませんが、ハマるとやみつきです。
もちろんスープもめっちゃ旨い。メディアでは醤油系のラーメンが取り上げられることが多いけど、
実は火風鼎、味噌系のラーメンも美味しいんです。未食の方はぜひ食べてみてほしい。

一緒に行ったダンナはネギ味噌チャーシューの大盛り。

大盛りなんて大丈夫なの？と思ったけど、お腹が空いてたらしくさらっと完食してました。

年末年始の営業予定が貼ってありましたので、ご参考までにどうぞ。

柏手みやこちゃんのシール見本も飾ってあったので、
あえてトリミングせずそのまま載せてみました(￣▽￣；)

火風鼎 白河市鬼越44-16 0248-22-8314 定休日：火曜日 駐車場：店前に15台くらい その他：カウンターのみ、禁煙、子供椅子有り

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