秀佳亭＠白河

ひさびさの秀佳亭
秀佳亭の焼き肉ラーメンが好きで食べることが多いけど、
たまには変わったものをということでみそバター食べてきました。

いわゆる味噌タンメンの頂上にバターがトッピングされてます。

最初はバターをスープに溶かさないようにそっと面を引き出します。

王道の白河ラーメンらしい中太ちぢれ麺。
そのまま食べれば味噌はマイルドで、
野菜の旨味とか甘みみたいなのもスープに溶け出して美味しい。
少し食べ進めてからバターを溶かせば、あのバターの香りとコクで、また一味違ってきます。

野菜もたっぷりなのでモリモリ食べつつ、残り少なくなってきたところで七味唐辛子を投入。
うん、ピリッとした辛みが加わることによって、また味が引き締まって
最後まで美味しくいただきました。しかも体もぽかぽかです(´∀｀*)

メニューです。

一度、あのお弁当箱に入ったご飯がつくラーメン定食を食べてみたいんだけど、
もう食べきれる自信がないわ…(´；ω；`)

秀佳亭 白河市鬼越37 0248-22-8887 定休日：月曜日（祝日の場合は翌火曜日） 駐車場：店前と横など合わせて20台くらい その他：板座敷あり

◆過去の記事◆
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2014.11.30　ワンタンメン
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