自然薯の発芽

　7月5日（木）、昨年秋に採集し、去る5月に播いた自然薯の種、ムカゴが発芽した。播いて1カ月しても芽が出ないので失敗したかと半ばあきらめていたが、今朝見るとよわ弱しげだが蔓が5本伸びていた。播いた種は10個程だったから発芽率は約50％だ。今後の生育が楽しみである。私はとろろ汁が大好きだ。スーパーで長芋を買ってきて、おろし金でおろし、擂り鉢で摺ってとろろ汁を作るが、子供のころ生家で食べたような味からは程遠い。そこで本物の自然薯の栽培を思い立ったのである。