鯖威張る（２）

では、まず手始めにサラダっぽいヤツから作っていく。
イモをふかしてすりつぶして、それに薄切りしたキュウリと鯖フレークといれて、
マヨネーズを多めに入れてシェイクシェイク。
塩コショウで味付けして、プチトマト使って「それっぽくなるよう」飾りつけて…
とりあえず出来た！


１品目、鯖サラダ、略してサバダ。
見た目が汚いのォ…味は確かに鯖風味。まずは見た目をクリアせんばいかんごたァね。




と、いう事で。。。
キュウリを薄切りに、キャベツを千切りに、そしてサラスパを適量湯がいておく。
鯖フレークは単品でマヨネとあえて、形が整うようにしておく。
全て用意できたら、これら４種を「それっぽくなるよう」飾りつけて…
なんとなくだけど、出来た！


２品目、鯖のサラスパサラダ、略してサバスパ。醤油ドレッシングで食う。
さっきのヤツに比べりゃ若干すっきりして見えるし、まぁまぁ旨かった。
ちなみに１品目と２品目で皿が違うのは、１品目を作った時点で「俺んちってサラダ用の
皿がない！」と気付き、急いで１００円ショップに買いに行ったから。
今まで味噌汁椀とかにいれてサラダ食ってたくらいだからなァ…

続きます。