木曜夜、鍋投手が今シーズン初登板。おでん投手とのＷエース登板で、いよいよ冬到来。
で、何鍋にしようか悩んでいたが、ふと台所の片隅に置いてある未開封の瓶に目が行く。
瓶には「塩魚汁」と書いてある。ルビは「しょっつる」今年5月に東北に行った時のお土産だ。
そうだしょっつるだ、しょっつる鍋にしよう。そう心に決めて水曜夜にしょっつる鍋のレシピを調べる。
ハタハタ１０匹…早くも頓挫。なんだよハタハタって？！福岡でお目にかかったことが御座いません！
いや、探せばあるかもしれんが、少なくとも近所のマルキョウ・サニー・マックスバリュには置いとらん！
仕方がないので塩魚汁をスープにして、いつも通りの寄せ鍋を作ることにする。
しょっつる＝30倍希釈の濃厚魚醤、僅かなミスも許されないスープ作りに緊張感がＭＡＸに達するも、
いつまで継ぎ足しても味が薄い。己が味覚に障害か？サテどうしたもんかと暫し悩むも、これ以上の追加は危険と判断。
よって鍋を完成させた後に塩魚汁を投入する事にする。もこみちの追いオリーブみたいなもんだ。
それから20分後、全ての具材が煮込まれて、とりあえずこれで（仮）完成。
味見をしてみると…具材から出る味と調和され、スープにしっかりと味が出た。これは存外予想外。
今年は塩魚汁を極めてみるのもアリなのかもしれん。塩魚汁がなくなったら天神にある東北センターで買うか。
という事で競輪祭の決勝です。そうです、そんなに見てません。長時間通勤と職場環境に慣れるので手一杯なのです。
１深谷 ２長塚 ３新田 ４神山 ５藤木 ６大塚 ７金子 ８岩津 ９平原
並びは17/38/56/924の4分戦です。
弟子の深谷にでっかいのを取らせてもらった金子、今回はフォローに徹するか？
それを捲る新田or藤木。平原、というか長塚の不発に期待して。
3-1578=1578、5-1367=1367、夢車券で2連単8岩津のアタマ。
本文よりも前フリの方が長いというのは問題ですね。
しかし今日は飲みに誘われたので、前フリ部分は文章ストックなのです。
１９時からdragonさん主催の飲み会で、中央区大名で飲んでおります。
ひと足早い忘年会テイストで。良いことです。お酒大好き！
で、何鍋にしようか悩んでいたが、ふと台所の片隅に置いてある未開封の瓶に目が行く。
瓶には「塩魚汁」と書いてある。ルビは「しょっつる」今年5月に東北に行った時のお土産だ。
そうだしょっつるだ、しょっつる鍋にしよう。そう心に決めて水曜夜にしょっつる鍋のレシピを調べる。
ハタハタ１０匹…早くも頓挫。なんだよハタハタって？！福岡でお目にかかったことが御座いません！
いや、探せばあるかもしれんが、少なくとも近所のマルキョウ・サニー・マックスバリュには置いとらん！
仕方がないので塩魚汁をスープにして、いつも通りの寄せ鍋を作ることにする。
しょっつる＝30倍希釈の濃厚魚醤、僅かなミスも許されないスープ作りに緊張感がＭＡＸに達するも、
いつまで継ぎ足しても味が薄い。己が味覚に障害か？サテどうしたもんかと暫し悩むも、これ以上の追加は危険と判断。
よって鍋を完成させた後に塩魚汁を投入する事にする。もこみちの追いオリーブみたいなもんだ。
それから20分後、全ての具材が煮込まれて、とりあえずこれで（仮）完成。
味見をしてみると…具材から出る味と調和され、スープにしっかりと味が出た。これは存外予想外。
今年は塩魚汁を極めてみるのもアリなのかもしれん。塩魚汁がなくなったら天神にある東北センターで買うか。
という事で競輪祭の決勝です。そうです、そんなに見てません。長時間通勤と職場環境に慣れるので手一杯なのです。
１深谷 ２長塚 ３新田 ４神山 ５藤木 ６大塚 ７金子 ８岩津 ９平原
並びは17/38/56/924の4分戦です。
弟子の深谷にでっかいのを取らせてもらった金子、今回はフォローに徹するか？
それを捲る新田or藤木。平原、というか長塚の不発に期待して。
3-1578=1578、5-1367=1367、夢車券で2連単8岩津のアタマ。
本文よりも前フリの方が長いというのは問題ですね。
しかし今日は飲みに誘われたので、前フリ部分は文章ストックなのです。
１９時からdragonさん主催の飲み会で、中央区大名で飲んでおります。
ひと足早い忘年会テイストで。良いことです。お酒大好き！
