鰯の香草焼きあんかけ：休日ディナー【7/20】

本日のメニュー：
・鰯の香草焼きあんかけ

・冷やしトマト

・いか塩辛（市販品）


3連休の最終日、なんとなーく家から一歩も出ず、ドラクエ三昧でした（爆）
それでもお腹は空くものです。
夕方、前日に浦安から仕入れてきた鰯をどうにかすべく、台所に立ちました。

浦安の市場で買った鰯、頭とお腹が取ってあって、なんと5匹で200円です。
安っ！！

オレンジページのムック本を見て、このメニューに決定（冒頭の写真）。
とはいえ本物はパセリたっぷりなのよね。
だから「香草焼き」なんだろうけど（汗）
パセリがなかったので、ドライハーブで代用しました。


ひとしきりこれで飲んで、さらに一緒に仕入れてきた塩辛も出して。



それだけじゃ何なのでトマトも出して。
なんだかだらだらとした休日を引きずった晩酌でした。

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