浅蜊と鰯明太：休日ディナー【10/4】

本日のメニュー：
・浅蜊の酒蒸し
　大葉にんにく醤油をかけました。

・鰯明太
　吉祥寺東急の「福岡県物産展」で買ったもの。
　残念ながらお店は失念。

・なめたけ奴

・胡瓜の浅漬け


だらだらしていた日曜日。買い物に行くのさえめんどくさいｗ
前日に買って砂出ししておいた浅蜊を使ってしまうべく、酒蒸しにしました。



フライパンにあさりを入れてお酒を振って蒸して、大葉にんにく醤油をかけただけというお手軽さ。


買い物に行ってないので、冷凍庫になんかないかなと開けてみて発見。
夏休みの最後の日に吉祥寺東急でやっていた福岡の物産展で買ってきた鰯明太がありました。



明太子だけ味見したら結構味が濃いお店だったんだけど、鰯のお腹に詰めるとちょうどいい感じ。
鰯もまさか、自分のお腹に鱈の卵を詰められるとは思ってもいなかっただろうに


最近得意の（？）なめたけ奴。



なめたけ刻み葱をのせるのは、実家の近所の飲み屋さん「細道」さんのスタイルです

手抜きの最たる、きゅうり。



でもぼちぼちきゅうりのシーズンも終わりに近付いてきたね。

家にあるものだけでも結構どうにかなっちゃった、だるだるの日曜日でした。

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