給料日は牛肉だ：平日ディナー【5/25】

本日のメニュー：
・牛肉とアスパラの醤油炒め

・水菜とあさりの卵とじ

・トマトとみょうがのサラダ

・キャベツと胡瓜の浅漬け


給料日だ！
ってことで、今日は珍しく気分は牛肉
母の友人から送ってもらった露地物のアスパラがあるので、その中から中太のものを選んで、にんにくと一緒に炒めてみました。
味付けは醤油と胡椒だけです。



アスパラ、シャキシャキで美味しいです。
牛肉と合いますね。
なんだかしっかりとご馳走を食べた気分になりました。


ついでになぜか目についたアサリのむき身も買ったので、水菜と一緒に卵とじに。
イマイチ汁気が多くてよろしくない盛りつけでしたが。



あさりのうま味たっぷりでおいしかったです。
オットと、この汁にご飯入れて食べちゃったよ（笑）


トマトとみょうがのサラダ



みょうがのしゃきしゃきがさわやかでいいですね。


すっかり定番になった浅漬け。



きゅうりの季節になりましたねぇ。


彩りもきれいで、なかなか満足できる給料日の夕餉になりました。

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