【1/11】平日ディナー：牛蒡と小松菜のチャーハン

ごぼうがたくさんあったので、チャーハンにしたらどうかな？と思ってやってみました。
彩りに小松菜を。でもちょっとかさが多くなりすぎたので、オットに作ってあげたバージョンはわけぎにしてみました。そっちの方が正解だったかな。
辛いもの好きの私には、豆板醤と醤油で味付け。

ごぼうは味が深いですね。チャーハンにしてこんなに合うとは思わなかった。
ネットで見たら、結構そういうレシピあるのね。

もやしとしめじ、わかめ、わけぎで作ったスープを添えて。