昨日は
市川市駅南公民館で行われた
ビューティ＆ヘルシー講座
の第２弾
ヘルシー編『冬野菜で生活習慣病予防』講座のお手伝いをさせていただきました
（第１弾ビューティ編は、私が講師として登壇させていただきました）
講師は北川みゆき先生
栄養士の資格も持ち、
食育実践アドバイザーでもあり、
日本野菜ソムリエ協会でも活躍されていて
２児の母でもある『美人ママ野菜ソムリエ』です
テーマは『冬野菜で生活習慣病予防』
食材もすごくこだわっていて、
千葉県産（地産地消（千葉県は「千産千消」といいます））の
『海っこネギ』や『サツマイモ』に『大根』の他、
日本野菜ソムリエ協会の
青森県産野菜のサポーターでもある北川先生は
青森県産の
『長芋』に『ニンニク』も用意されてました
リンゴ
の食べ比べや
『葉とらずリンゴジュース』をホットジュースにしてご紹介
（今流行の『アップルサイダー』です
）
（干したリンゴもご紹介）
生活習慣病予防の為のお話を聞いた後は
お野菜たっぷりの
調理実習です
写真向かって手前から時計回りに
大根の和中華ピラフ
ネギ焼き～ジャージャーねぎみそソース～
さつまいもde３色団子
シャキほくっ！長芋の生姜ねぎスープ
旬のお野菜たっぷりで
しっかりとカロリーも計算されたお料理は
大好評でした
北川先生、お疲れ様でした
関係者の皆様、大変お世話になりありがとうございました
市川市駅南公民館で行われた
ビューティ＆ヘルシー講座の第２弾ヘルシー編『冬野菜で生活習慣病予防』講座のお手伝いをさせていただきました
（第１弾ビューティ編は、私が講師として登壇させていただきました
）講師は
北川みゆき先生栄養士の資格も持ち、
食育実践アドバイザーでもあり、
日本野菜ソムリエ協会でも活躍されていて
２児の母でもある『美人ママ野菜ソムリエ』です
テーマは『冬野菜で生活習慣病予防』
食材もすごくこだわっていて、
千葉県産（地産地消（千葉県は「千産千消」といいます））の
『海っこネギ』や『サツマイモ』に『大根』の他、
日本野菜ソムリエ協会の
青森県産野菜のサポーターでもある北川先生は
青森県産の
『長芋』に『ニンニク』も用意されてました
リンゴ
の食べ比べや『葉とらずリンゴジュース』をホットジュースにしてご紹介
（今流行の『アップルサイダー』です
）（干したリンゴ
もご紹介）生活習慣病予防の為のお話を聞いた後は
お野菜たっぷりの
調理実習です
写真向かって手前から時計回りに
大根の和中華ピラフネギ焼き～ジャージャーねぎみそソース～さつまいもde３色団子シャキほくっ！長芋の生姜ねぎスープ旬のお野菜たっぷりで
しっかりとカロリーも計算されたお料理は
大好評でした
北川先生、お疲れ様でした
関係者の皆様、大変お世話になりありがとうございました
お料理教室も、とっても楽しそうですね{超びっくり}
いとちゃんさんのブログを見ていたら、自分の手抜き加減がお恥ずかしいです{汗}
これからは健康に過ごせる様、しっかりお料理頑張りたいです{スマイル}生姜スープ、身体があったまって美味しそうです{ラブラブ}</色></太>
「野菜ソムリエ」は美人が多いんです{キラリ}
キレイな皆さんとご一緒するたびに、
反省ばかりしている私ですが（笑）
やっぱり体が資本ですよね～{キラリ}
ネギや生姜、本当に体がポカポカになりますよね(^^)
ビューティ、ヘルシー講座お疲れ様でした。
雪ですね～o(^-^)o
明日の朝は少しは積もりそうですね！
まほちゃんは、雪好きですかね？
コギ丸は大好きみたいですo(^-^)o
ちなみにウサギのカンナも雪好きなのでアパートの外廊下雪かきする前に、遊ばせようと企んでます。p(^^)q
いつもご訪問ありがとうございますm(__)m
けさは早くにコギ丸に起こされましたが、昨日良く寝たのですっきりおじいさん的目覚めですo(^-^)o
今日は昼から新しい車の契約に行ってきます。
納車は月末の日曜日の予定です。o(^-^)o
すっきり目覚められて良かったですね～{キラリ}
まほちゃんは雪好きですよ～{キラリ}
新しい車、楽しみですね～{キラリ}
コギ丸君も楽しみにしているのでは(^^)