食育マイスターのひとりごと

食育マイスターが日常のひとりごとを綴っています。

Oisixのトマト

2010-04-29 11:45:15 | フードアナリスト
(社)日本フードアナリスト協会で募集していた

Oisixさんのトマトの試食モニターに当選しました



すご~い本当に届いた~


その名も

Oisixバイヤー厳選トマト食べ比べセット


向かって左から…
熊本県産 八代マルタ 前田親子のミニトマト
千葉県産 みつトマト
熊本県産 塩トマト

せっかくなので、まず生のまま食べ比べ~
前田親子のミニトマト

みつトマト

塩トマト

三種類並べると…



トマトの好みって本当に人それぞれだと思います。

酸っぱい方が良いのか、

甘みが強い方が良いのか…

人によっては「青臭い」方が好みという場合も…

でも酸味と甘みのバランスが取れていれば、

私は万人に受けると思います

その点では三種類ともバッチリ~

そして三種類とも旨味もある


我が家の娘達の好み

真ん中のみつトマト

甘みが一番強く感じられたみたい


Oisixさんのトマトの説明によると…

前田親子のミニトマトとみつトマトは日持ちが良いんだって

野菜の価格が高騰している今、ありがたい

一般的なトマトの糖度が5度前後に対して

塩トマトは平均9度以上なんだって

美味しいはずだ


素晴らしい機会を与えていただいて感謝です

Oisixにはトマトだけでなく

旬の美味しい野菜や果物がいっぱいです

Oisix



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