いゃーエアコンが付いて始めての そば打ちやりました。
と言っても村長ではなく、そば仲間のTさん。
先般から、蕎麦打ちの練習したいので時間の計測やアドバイスを、と言われて
いたのですが、エアコンの改修が終わってからと延びていたもの。
で、3段目指すTさん午後1時から4時40分まで1.2キロを3回、まぁ最後の1回は捏
ね直しですが、しかし連続3回は疲れます。
結果は・・・、タイムを計る練習打ちは久しぶりとあって、まだこれからという
感じ、水回し、本延し、包丁のタイムを縮めることが当面の課題のよう。
まだ時間があるように思っても半年くらいすぐ、月2回打っても12回ほどしか打て
ないわけですから。
村長もTさんの応援しながら、初心に帰って勉強。
結構疲れた半日でした。