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マルセイユ食堂 南仏楽笑伝

50目前。マルセイユの中年日記です。

買い物前に海中散歩

2020-06-09 | 日々マルセイユ食堂
 月曜日はチビ丸学校がありません。(涙)

 ゆえに昨日は、大量買い出しに行かねばいけなかったので付き合ってもらう事に。そんでもって、どうせ海沿いを走るので、ついでに海で泳いでからスーパーに行こうか!と、二人とも水着来て車に乗り込みます。

 海岸には沢山の子供達が。皆学校無いんだね~。風がかなり強くて寒さを覚えたので、、泳ぐのは辞めて、足だけガッツリつけて海中散歩を楽しみました


 砂浜でフィギアで遊ぶチビ丸。私はしばし砂浜でゴロリと朝寝最高。





 大型スーパーで、この日のランチのお寿司パックを買ってみたら、、あら!美味しかった~!高かったけどたまにはいいな。

 さて、今週も我が家でパジャマパーティーやら、楽しい事が盛り沢山!しっかり働いて遊びましょう~!

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母の日Pizzeria Chez Jeannot

2020-06-08 | レストラン・店
 6月2日から、レストラン業の再開が解禁され、どんなもんか?と思っていたら・・。

 ひぃ~~!毎日、ほぼ満員御礼、満室御礼が続き、、従業員全員嬉しい悲鳴がまぁ、、うちが一番乗りに開けて他のレストラン・ホテルはまだ営業再開してない所も多く、その影響もありますが(汗)

 パリの星付きレストランはまだまだ大変な状態とも聞きますが、、マルセイユは夏の観光シーズンがガッツリ開始です
 
 今日の母の日も勿論レストランは開けたので、、藤丸も仕事でございました。母の日だから、、レストラン予約してたんですが私だけ行けなかった(涙)

 こんな素晴らしいロケーションにあるレストラン!


 Pizzeria Chez Jeannot


 私が必死に働いてる最中こんな写メを送ってくる家族・・(涙)


 美味しく食べて、散歩して、義母叔母さんたちと楽しく過ごされたみたいです。昨日は、チビ丸は親友G君の郊外のお家に招待されて、プールにバーベキューと、、満喫して過ごされ(ええな)旦那もお友達の家でゲーム大会と、、我が家のボーイズ達は大満足の週末となられたみたいです。

 私も仕事でしたが、、素晴らしい一日、一週間でした。

 オーナーシェフ、オーナーパピー、ホテルで飼ってる亀、犬も元気で、お馴染みの漁師さん、業者のおっさんたちと懐かしい再会を果たし、家族みたいに優しい同僚達と大変だけど楽しく働けること。。海沿いを歩いて帰る道すがら、今日も幸せだったな~・・と毎日感じます。コロナ渦中の時は、、<私の築いてきたものが崩れ落ちてきた~・・>と、かなり鬱になりましたが、、幸せという事実は何も変わっていなかった。これが事実

 今週は、沢山の気付きと、支配人からのチビ丸用の洋服やらチップやらを頂いたりで、あxxxxxxxxxxxxxxxxxx~!そして母の日ゆえにの、チビ丸からもお手伝い券、旦那からはシャンパーニュをプレゼントしてもらい、、ありがとうございますありがとうございますありがとうございます

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チームワークで乗り切れ!

2020-06-03 | 日々マルセイユ食堂
 先日の日曜日に仕事開始。同僚達からの<助けて~!>の声に、、13時に行ったら・・・あらま。

 ありがたいことにホテルは満室御礼!このお方たちは100km圏内からなのでしょうか・・?

 おまけに何処も食べる所が無い故、、エンドレスオブルームサービスの注文が続き。一日中ホテルを駆け回っておりました(涙)コロナ後ゆえ<ちゃんと動けるかな~。>と心配はしたものの、、いつも通り動けて忘れてないものですな。

 そして、6月2日の昨日!やっとこさレストランが再開
 感動の皆との再会でした全員ミーティングを終え、、皆で頑張ってレストランを満席にさせていこう!と、強く心に誓いました。
 
 コロナ後のサービスは、、ホール内で、魚を切り分ける作業やら、フロマージュをお客様の前で選んでもらって切り分けるとかの作業が一切出来なくなりました。他にも細かな規定があるので、従業員全員、店のロゴ入りキャップにフェイスシールド声がこもって聞こえにくいったらありゃしません。おまけに感覚がつかめないので、フェイスシールドでグラスを倒しそうになったり(汗)早く慣れなくては。。


 家族のチームワーク力も一段と強くなりました
 心配していた、新しいコロナ後の世界でのオーガニゼをどうするか・・。走り回ってなんとか完璧にプランニングが出来てホッ

 ありがたいことに、、旧知人、周りのお友達、家族が助けてくれるので、、マルセイユ食堂夫婦はガッツリ働けにいけます。感謝です。

 ゆえに、、今週末は、義母、叔母さんを美味しい老舗レストランに御招待することに母の日だし。でも、、私は恐らく仕事だな。。(涙)いや、喜んで働かせていただきまっせ
 私以外は、、全員<さぁ~!今年のバカンスどうする~~?>と、今週末はバカンスミーティングでもあります。平和じゃ、平和。

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