マルセイユ食堂 南仏楽笑伝

南仏はマルセイユより、海とワインの美味しい生活便。ただ今1880年代のアパート改装中なり。

ラクレットの集い

2010-03-01 | フェットだよー!
 楽しみにしてたラクレット大会生ハムやらジャンボン、ラクレットチーズ等を色々買い込んでいざ友人宅で開催です!一人大体何枚くらい食べるかの予想がつかなかったゆえ、多めに一人8枚計算。

 ・・・・結果。多かった・・女子には6枚くらいが限度かもっす。男性陣も本日は6枚ちょっとでギブアップゆえに残りはお持ち帰りさせて頂き、昨夜不参加だった旦那に食べさせてあげる予定です。皆ありがとうー!

 今回はクレームフレッシュを少し乗せて食べるという初めての食べ方を学びました。フランス家庭によって色々違うんですのぉ。そしてムータルド入りのラクレットチーズもなかなか美味

  
Vin de savoie APREMONT 2008 cuvée gastronomie Jean perrier et fils
Beaujolais L’ANCIEN Terres Dorees 2008 Jean paul BRUN
 私には珍しいセレクトっす。やっぱり北の食べ物に南仏のワインはあわないよなぁ・・。

 もうすぐ春ということで、きっとこれがこの冬ラストのラクレット大会。。悔いの無いよう食べつくしましたとさ。いつもこの機械欲しい!欲しい!と言ってるのに未だ買えてない・・。夏のセールにならないかなぁ(ケチ藤丸)しかし冬の食べ物って、鍋にしろ鉄板焼きやら、ラクレット等・・やっぱり皆でお家でワイワイ系が楽しいですのぉ。夏はやっぱりバーベキュー・・だけど・・庭がないので気軽に出来ない現実ぐわぁ。
 
 さて関係ないんですが、、先ほど我がアパートの2階に住むマダム・ナプソーのお宅に初めてお邪魔してたんです。階段を登ってたら、<ちょっと寄って来なさいよ!>と声を掛けてくれたので、ずうずうしくもお邪魔彼女はレユニオンというフランス領の島出身で、もう70歳過ぎのマダムなのですが、いつもとても優しくしてくれるのです。で、入ってびっくり同じアパートなのに、、こうも違うか!という間取りでした。。面白いっフランスのアパートって。。と、また工事魂に火をつけられ帰宅した藤丸ですで、明日はホームセンター。。

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4 コメント

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またまた (カルちゃんのママ)
2010-03-01 10:49:41
それでまたまた工事が続くのかいな(笑)
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Unknown (ぺこちゃん)
2010-03-01 15:32:09
いつでしたか、相当前だと思いますが、クスクス屋さんや何やかやで(爆)、数回お邪魔したことがあるように記憶しているんですが、しばらくご無沙汰しております間に、新居の改装工事やら、そこまでできるものなのかあと感動しております。Bravoっす!!!

海の写真も美しすぎます。ああ、やっぱりいいですねえ。そういえば、知り合いのフランス人が、昔は(たぶん、30年ぐらい前の話と思われるehehe)旧港にまぐろあがってたのになあと、マグロ漁問題について語りながら、ぼそっとつぶやいていました。

ラクレットも超うまそうっす★
がんばってくださいね!
またちょくちょく伺います。
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工事魂 (マムマム)
2010-03-02 00:26:56
よそのお宅を見て、工事魂が再熱って
よ~く分かります。センスの良いお宅だとなお更ですね。
我が家のキッチンの見積書が今日来まして、
めまいがしております。床のタイル貼り以外
できるところはマジで自分でやってみようかと
考え中です。
水・ガス周りも無理か。
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Unknown (fujimaru)
2010-03-03 07:07:57
>師匠
 いやいや・・刺激は受けましたが、もう必要箇所以外はしないです、、ってかしたくないというのも事実です(爆)でもちょっと余計な箇所をいじくりたくなったのは事実っす。。あぁ工事魂・・。

>ぺこちゃんさん
 お久しぶりです。なんだかまた訪れていただけて嬉しいっす。
 そですよね・・もう今はマグロは駄目ですが・・昔は旧港で売っててトロの部分を捨ててたのを頼んだら無料で貰えたみたいですね。友人はアンコウの肝を無料で貰って食べさせてくれました♪
 工事へのエールありがとうございます!

>マムマムさん
 キッチンの見積もり・・めまいきましたか・・。なんだか分かりますそのめまい。。(涙)我が家も、電気工事やら色んな見積もりを出してもらったとき卒倒しそうになりました。。
 マムマムさんも工事に突入ですね~!頑張ってください!!
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