マルセイユ食堂 南仏楽笑伝

南仏はマルセイユより、海とワインの美味しい生活便。ただ今1880年代のアパート改装中なり。

旅立つ同僚

2017-11-26 | 日々マルセイユ食堂
 いやはや。非常に長いような、あっ!という間の怒涛の一日でした。

 今朝も、朝6時前から出勤プティ・デジョネサービスを終え片づけた瞬間に、、満員御礼の昼のサービスに突入です17時前まで働き(涙)一旦帰宅して・・花束を買ってからまた19時に職場へ戻ります

 というのも、、今宵は・・10年ほど我が職場で働いていた、シェフ・バーマンが退職する日彼とは、、そうだな~。。思い返せば7年前から一緒に働いてたので、長い付き合いです。ちなみに子供の歳も同じで、同じ学童保育と言う(汗)お互い歳を取り、子供も出来・・私はもう年だし子供もいるので夜は働きませんと宣言し、それを条件に今のポストに戻ってきました。子供のスポーツの送り迎えをしたり、御飯を毎日一緒に食べたり、それが一番大切だと思ってるからです。それを見て、彼も子供たちのことを思ったのか、、毎日バーマンの仕事は深夜まで続くので、全く子供達と関われていない事実。ここに居ては、あっ!という間に子供達が成長してしまう!と思ったらしく、、なんと!マルセイユでも超老舗のお店の販売マネージャーに転職することになったのですそれなら朝の9時から18時くらいまでで、日曜日、祝日も休みが貰えて、子供達との時間が増えるという

 でも、やっぱり新しい事を始める時に不安は誰にでもありますよね~。

 だから藤丸は言いました。<私なんて・・この店2度辞めてるんやでしかも最近まで3度目の退職も考えてたんやから。あかんかったらまた戻ってきたらええやん。私は新しい事を始めてもない頃に呼び戻されたんやしな~。ある意味羨ましいな~。>

 全ては縁です。頑張ってね!
 彼への花束を買って、キュイジニエたちも皆でサービス前のお別れ会をし。

 なんか色んなことを考えた夜でした。でも今日も、いい一日だったな~。

 そんな怒涛の藤丸とは別に・・・うちのギャルソンたちというと、旦那は親友たちとの誕生日パーティーへ出掛け、それゆえチビ丸は義母のお家でお泊りです明日は、私は朝6時から仕事なので、行けるかどうかわかりませんが、、チビ従兄弟Sの誕生日会でまた大家族が集合します


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