Junのきまぐれ食卓模様

オット・猫3匹・カメ1匹との生活日記。

五目あんかけ焼きそば

2009-01-19 22:32:56 | 麺類

ソース焼きそばと迷ったのですが
お野菜がより沢山食べられそうな、あんかけ焼きそばにしました。

もやし・白菜・人参・椎茸・えのき・豚肉・えび
が入っています。

あんが少々緩めでしたが
お味は良かったです。

ちょうどいい具合にトロみをつけるというのは
簡単なようで案外難しいものです。


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2 コメント

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ちょうど (Dereko)
2009-01-20 01:58:44
すごい・・・・テレパシーだっ!
昨日Youtubeで食わず嫌いTV、
(これ知ってる?ほら、あなたあんましTV観ないから。
で、中居くんVS笑福亭鶴瓶だったの。
あんかけの堅焼きソバが中居くんの好物の1つで、美味そ~なんて
思ってみてました。
いいな~久し振りに食べたくなったな~
餡のとろみって難しいよね~私の場合いつもその場で違うし・・
でもそれはそれでいいし・・・
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知ってるっつーの。 (Jun)
2009-01-20 20:36:12
食わず嫌い王?とんねるずの?
それだったらさすがの私も知ってますぞ。
最初から最後まで通しで見たことはないけどね!

あんって難しい。
私も料理のときは分量計ったりしないから
毎回出来上がりの濃度がバラバラ~。
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