天ぷら素麺

夏休み（会社のね）もとっくに終わって、暑さも少しずつですが緩んできて
ここ何日かでまともにブログ更新出来るようになりました～。
みなさんのところにも遊びに行きますのでよろしくお願いします<(_ _)>ペコリ

こちらは一昨日の夕飯です。
頂いた坊ちゃんかぼちゃをメインに天ぷらにしました。
あとは家にある材料をかき集めて。ナス１本とかき揚げの材料しかなかった・・・
夏は天ぷらの登場回数が多いですね。
夏野菜（ナスとかピーマンとか大葉とか）って天ぷらにすると美味しいし♪
料理するのに調味料も小麦粉くらいしかいらないでしょう？（うちの衣は小麦粉＋冷水）
思い立ったらすぐ出来るんですよね。
油使うので暑くてその点はイマイチですが、お野菜が積極的に摂れるというのも嬉しい

うちの天麩羅はサクッていうは、むしろザクッという歯ざわり！
プロじゃないから毎回同じ様には出来ないけど、どちらかと言えばザクッ！！
ちょっと硬いのが好きなんですよね～。
特にかき揚げが”ザクッ”だと幸せを感じます
みなさんのお家の天ぷらはどんな感じなのかなぁ？

あ、あと素麺にしました。
天ぷら＋素麺（またはうどん）というのが夏に登場回数の多い組合せです。