舞茸ごはん

夕食も舞茸三昧のつづき
ところが・・・いつもは３合以上で炊く色ごはん
米びつにはお米が２合しかなく、
仕方なく残りすべて使って炊くことに・・・
明日のお弁当の分もと思い、
ご飯のほかに作った焼きそばにも舞茸を入れ
みそ汁ももちろん舞茸入り
しかし・・・２合の貴重な舞茸ごはんは大失敗
見た目ではわからないですが、底はかなりのおこげ
「へたこいた～」と、跪いてしまいそうでしたが、
成功続きのダッチオーブンでのご飯炊きのポイントが
大失敗を経験することによって明らかになりました。
ちょうどあと１回分は炊ける舞茸が残っているので、
天日干しをしてからもう一度チャレンジしてみます。