新得 のんびり宿 スロウ inn 楓(ふぅ~)

北海道十勝の自然の恵みをダッチオーブン料理でおもてなしするのんびり宿「スロウ inn 楓(ふう~)」のHP兼ブログです。

栗おこわ

2007年09月21日 | ダッチオーブン料理

自然大好きFFマンさんのブログで最近見た
ダッチオーブンで炊いた「栗ごはん」
秋だなぁ~と、うらやましくよだれをたらしていたのが見えたのか?知人から栗をいただきました
そこで、お月見会へ「栗おこわ」を炊いて持参

実は栗の剥き方も知らなかったのでHPで検索
あった!あった!「簡単な栗の剥き方
(もしかして、生の栗から作るの初めてだわ~)
10分もあれば30個の栗を剥くことができると思っていたのですが、どっこい!天津甘栗のようにつるりと渋皮まで剥けた栗はゼロ
栗の皮むきだけで30分かかってしまいました。

餅米が残っていたので「栗おこわ」に。
苦労した甲斐あって、満足のいく出来でした

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2 コメント

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味覚の秋 (自然大好きFFマン  )
2007-09-24 07:58:50
ふぅ~さんおはよう。

22日から昨日まで十勝に釣りに出かけて昨夜遅くに自宅に戻りました。

連日「秋の味覚」楽しい日々ですね。十勝は秋晴れで畑ではじゃがいも、南瓜が収穫されていました。

広大な景色と青空を見て清々しい気持ちで休日を過ごしてきました。
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Unknown (ふぅ~)
2007-09-24 11:50:13
自然大好きFFマンさん こんにちは

夏に続いて秋の十勝にも足を運んでくださっていたんですね。秋の十勝晴れは本当に気持ちいいですね。ちょっと風が強かったですが、釣果はいかがでしたか?
うちのダーリンは友だちに誘われて、久しぶりに阿寒湖へ。私も行きたかったのですが、我慢、我慢。2ヶ月余り遠出も釣りもしていないので、体調が安定したら自然を満喫しに行きたいです。
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